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Esta publicación está patrocinada por Kroger. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
¡Buen lunes! Está gris, húmedo y lluvioso en Richmond, pero me desperté emocionado porque no puedo esperar para compartir con ustedes estas barras de proteína caseras de avena y pasas.
Si usted es un cantinero (y por cantinero me refiero a alguien que regularmente come barras de proteína/salud/nutrición) le encantará esta receta. Es fácil de hacer, no requiere muchos ingredientes y es un desayuno o merienda económico. Es especialmente útil para aquellos que necesitan algo rápido y fácil de recargar antes de hacer ejercicio.
He estado pensando más en la nutrición antes y después del entrenamiento de lo que he estado holgazaneando en los últimos meses. Me gusta asegurarme de comer algo con carbohidratos fáciles de digerir (para obtener energía) y algo de proteína (para ayudar con la recuperación muscular) antes de entrenar y luego recargar con muchas proteínas y carbohidratos para ayudar a restaurar los niveles de glucógeno y comenzar a reparar los músculos. proceso
Tiendo a planificar mis entrenamientos en torno a las comidas, por lo que tiendo a tomar un refrigerio antes del entrenamiento y luego reponerme con una comida completa, ya sea desayuno o cena. Descubrí que estas barras de proteínas son el refrigerio perfecto para antes del entrenamiento porque tienen una buena cantidad de carbohidratos y muchas proteínas. Además, saben muy bien, así que estoy encantada de tener uno antes de mi entrenamiento.
Están hechos con avena y almendras a la antigua usanza, lo que hace que la textura sea espesa y ligeramente masticable, similar a una galleta de avena con pasas. Me recuerdan a las barras Clif.
Son muy fáciles de hacer y solo requieren 14 ingredientes. Encontré todo lo que necesitaba para la receta en mi Kroger local y todos los artículos (excepto el puré de manzana) son de la gama Simple Truth, con productos naturales y orgánicos. Todos los artículos de Simple Truth están libres de 101 ingredientes y conservantes artificiales diferentes, que incluyen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, grasas y aceites hidrogenados, sucralosa, aspartamo y parabenos.
Desde que Kroger presentó su servicio ClickList el año pasado, he estado comprando en Kroger con regularidad y he disfrutado de los beneficios de ahorro de tiempo de hacer pedidos en línea y recogerlos simplemente caminando hacia el estacionamiento durante unos minutos. Como los que viven prácticamente en el supermercado, este servicio ha cambiado las reglas del juego. Usé el servicio para pedir todo lo que necesitaba para esta receta el martes por la noche, tomé mi pedido el miércoles por la mañana y estaba en casa haciendo estas barras de avena con pasas en menos de 20 minutos.
Dicho esto, soy un gran admirador de Kroger y estoy encantado de unirme a ellos para una serie de publicaciones de blog este año. Ellos son los patrocinadores de la presentación Monument Avenue 10K, una gran carrera aquí en Richmond en la que he participado varias veces. De hecho, fueron los primeros 10 km que corrí… ¡en 2008! Este año, María y yo nos uniremos al equipo Kroger el sábado 1 de abril para la carrera. ¡Los dos estamos muy emocionados!
Pensando en la publicación de hoy, encontré esta receta de barra de proteínas en el sitio web de Simple Truth y supe de inmediato que quería probarlas. Me encanta todo lo relacionado con la avena con pasas, como lo demuestra una variedad de recetas de avena con pasas aquí en EBF, incluido uno de mis favoritos, el helado de masa de galletas de harina. Seguí la receta en su mayor parte, pero agregué una llovizna de chocolate negro para hacerlos un poco más indulgentes y golosos. Siéntase libre de agregar la llovizna de chocolate negro si prefiere el sabor estándar de canela y avena con pasas.
¡Por supuesto que estas barras de proteínas son una excelente opción para cualquiera que entrene para una carrera como Monument Avenue 10K! Toma uno en el desayuno todas las mañanas o utilízalo como tentempié antes de iniciar tu carrera como entrenador.
Prensa
Descripción
Barritas de proteínas con sabor a galletas de canela, avena y pasas con un toque de chocolate negro. ¡Te encantará tenerlos a mano para un desayuno fácil o un refrigerio antes del entrenamiento!
Ingredientes
- aceite de coco
- 1 ½ tazas de copos de avena a la antigua
- ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de polvo de proteína de suero de vainilla
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de sal marina
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- ¼ taza de puré de manzana sin azúcar
- ¼ taza de miel
- 2 claras de huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/3 taza de pasas sin semillas
- 2-3 cuadrados de chocolate negro
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con aceite de coco.
- En un tazón grande, combine la avena, la harina de almendras, la proteína en polvo, las semillas de chía, la canela y la sal.
- En un tazón mediano, mezcle la leche de almendras, el puré de manzana, la miel, las claras de huevo y la vainilla.
- Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Agregue suavemente las pasas.
- Vierta la masa en una fuente para horno y distribúyala uniformemente.
- Hornear en horno precalentado durante 22-25 minutos. Retire del horno y deje enfriar durante 15-20 minutos en la fuente. Cuando esté frío, derrita el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30 segundos. Espolvorea el chocolate sobre las barras y colócalo en el congelador para que se endurezca. Cortar en barras, retirar de la sartén y colocar en un recipiente. Las barras se mantendrán en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 barra
- calorías 235
- Azúcar: 14g
- Gordo: 6g
- carbohidratos: 30g
- Fibra: 4g
- Proteína: 14g
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Kroger. Las opiniones y el texto son todos míos.
