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¡Barras de proteína caseras simples que saben como un rollo de canela! Ahorre dinero creando sus propias barras de proteínas; No están horneados, están hechos con unos pocos ingredientes simples y son mucho mejores que los comprados en la tienda. La publicación incluye un video tutorial.
Desde que nació el bebé, he tenido hambre. ¡No solo hambriento, sino IMPRESIONANTE!
Necesito proteína para mantenerme lleno y me encantaron las barras de proteína para ayudarme a llenarme. He probado algunas marcas diferentes… algunas están llenas de químicos (no mencionarán los nombres aquí) mientras que otras están llenas de ingredientes reales (¡por ejemplo, Bars Rx!).
Que tienen todos ellos en comun? ¡Las barras de proteínas son caras! Algunos cuestan tan solo $ 4 en el bar, lo cual es bastante caro para un refrigerio.
¿Mi solución? ¡Hacemos barritas de proteínas caseras! Me sorprendió lo fáciles que son de hacer y no solo eso, sino que rivalizan con casi cualquier proteína en términos de sabor.
Cómo hacer barritas de proteínas caseras
¡Con unos pocos ingredientes simples, tendrás las mejores barras de proteína con sabor!
En estas barras de proteína de canela añadí:
- Polvo de proteína de vainilla Todavía me encanta el polvo de proteína de vainilla francesa AllWhey que usé para estos panqueques de proteína de hoja de pan. Añade una gran cantidad de proteína (30g), un agradable sabor a vainilla y un toque de dulzura. Todavía no he probado una proteína vegana en polvo.
- Avena- Mezclar en la licuadora hasta que se haga polvo
- parte inferior de la pierna- porque son barritas de proteínas con rollo de canela ?
- Mantequilla de almendras – simplemente naturales! También lo probé con mantequilla de maní natural, pero la mantequilla de almendras sabía un poco mejor.
- Cariño- para un poco de dulzura y para ayudar a atar las barras
- Aceite de coco- otra vez para ayudar a atar las barras
Primero mezclamos nuestros ingredientes secos en un procesador de alimentos de 7 tazas (¡este es el procesador de alimentos que tengo!), luego agregamos nuestros ingredientes húmedos y mezclamos.
Finalmente, presionamos las barras en una fuente preparada (línea de pergamino) y espolvoreamos con sal marina en escamas. Recomiendo la sal marina, ¡realmente resalta todos los sabores de canela en estas barras de proteína caseras!
Una nota sobre el tamaño del lote: Estas fotos muestran un lote doble de barras. Recomiendo quedarse con un solo lote de barras porque se mezclan mucho más fácilmente.
¿Cómo almacenar las barras de proteínas caseras? Estas barras de proteína deben almacenarse en el refrigerador hasta por 7 días. Gracias a la mantequilla de nuez natural, se suavizan visiblemente a temperatura ambiente. ¡También recomendaría congelar para el almacenamiento a largo plazo!
¿Cómo puedo cambiar los sabores de estas barritas de proteínas con rollo de canela? Puedes cambiar totalmente las especias y sabores de estas barras:
- almendra: vaya con una proteína en polvo de sabor neutro y agregue extracto de almendras con almendras en rodajas
- Virutas de chocolate con menta: intente agregar un polvo de proteína de chocolate y algunas chispas de chocolate; tal vez incluso un poco de extracto de menta
- mantequilla de maní: cambie la mantequilla de almendras por PB y/o use proteína en polvo con sabor a PB
- limón de coco: intenta agregar un poco de ralladura de limón y presionar un poco de coco rallado al final
- café con chocolate: agregue una cucharada de espresso en polvo, un poco de cacao en polvo y chispas de chocolate
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice estas barras de proteínas caseras. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Consejos para unas barritas de proteínas caseras perfectas y saludables
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice mis simples barras de proteínas caseras. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Barras de proteína simples caseras (rollo de canela)
Curso: bocadillos
Cocina americana
palabra clave: merienda
Calorías: 212kcal
Porciones: 8
¡Barras de proteína caseras simples que saben como un rollo de canela! Ahorre dinero creando sus propias barras de proteínas; No están horneados, están hechos con unos pocos ingredientes simples y son mucho mejores que los comprados en la tienda.
Tiempo de preparación 15 minutos
30 minutos
Tiempo total 15 minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de polvo de proteína de vainilla (40 g; 1/2 taza)
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de copos de avena (96 g)
- 2 cucharadas de aceite de coco (26 g)
- 1/2 taza de mantequilla de almendras natural (118 g)
- 1/4 taza de miel (74 g)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de agua* si es necesario
- sal marina para espolvorear
Instrucciones
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Combina la proteína en polvo, la canela y la avena en un procesador de alimentos de 7 tazas con cuchilla de acero. Mezcle hasta que la avena esté en polvo y mezclada.
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En un recipiente apto para microondas, disuelva el aceite de coco. Vierta en el procesador de alimentos.
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Agregue la mantequilla de almendras, la miel y el extracto de vainilla (me gusta pesarlo en el procesador de alimentos para mantenerlo en los platos)
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Continúe hasta que se agrupe y forme una bola en el puño de la mano.
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Si la mezcla está seca, agregue 1 cucharada de agua y procese nuevamente.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Vierta la mezcla de la barra de proteínas en la sartén y presione firmemente con una espátula.
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Espolvorear con sal marina en escamas.
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Congele durante al menos 30 minutos antes de cortar en barras.
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Mantenga las barras en el refrigerador mientras se ablandan a temperatura ambiente.
Nutrición
Porción: 1/8 del lote | Calorías: 212kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 7g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 8mg | Sodio: 12mg | Potasio: 174mg | Fibra: 3g | Azúcar: 10g | Calcio: 81mg | Hierro: 1mg
