Barritas energéticas o muesli o como tú las llames, es importante que sean sin azúcar refinada, sin gluten, para el desayuno, la merienda o el postre. —Ivana Prendic
Ingredientes
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400 gramos de copos de avena
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3 cucharadas de mantequilla de maní casera
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2 cucharadas de miel
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5 cucharadas de aceite prensado en frío
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1 naranja, piel rallada
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2 puñados de semillas (sésamo, calabaza n., girasol n. y maní picado)
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1 ramita de vaina de vainilla
indicaciones
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Mezclar todos los ingredientes en un bol.
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Coloque la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y distribuya la mezcla uniformemente sobre toda la superficie.
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Hornear a 200°C 10min.
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Antes de servir la tarta, déjala enfriar por completo. Ten paciencia, es muy importante que todos los ingredientes estén apretados y necesiten ser refrigerados.
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Barras rebanadas espolvoreadas con chocolate amargo derretido (las acabo de cocer al vapor con un chorrito de aceite de oliva)
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Guarde estas barras en el refrigerador.
