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BARRAS DE PASTEL DE ZANAHORIA cubiertas con un simple glaseado de queso crema. ¡Esta pequeña receta es mi forma favorita de servir pastel de zanahoria! Es bueno a temperatura ambiente, pero realmente nos encantan estas barras de zanahoria congeladas del refrigerador.
Chad, mi esposo, no es fanático de los pasteles.
Es raro, porque ¿a quién no le gusta el pastel?
Pero siempre pasa a favor de otro postre.
Así que hice estas barras de zanahoria y descubrí que vas a comer muchas gracias al glaseado de queso crema.
Aparentemente, el glaseado de queso crema es su punto débil.
¡Casi desearía que volviera a odiar los pasteles para poder tener más de estas barras para mí!
Cuán:
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Esta receta combina muy fácilmente sin el estrés de hacer un pastel de capas completas.
Quiero decir, me encanta el pastel de capas, pero francamente me estresan. ¡Incluso del tipo que proviene de una mezcla de cajas!
Para ello, añadirás todos los ingredientes en un bol y mezclarás para combinarlos… ¡así de fácil!
Aquí necesitarás los ingredientes habituales: harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, canela, mantequilla, huevos, zanahorias y nueces.
Cuando toda la mezcla esté mezclada, extiéndela en forma de gelatina engrasada.
Hornee durante unos 25 minutos, luego deje que el pastel se enfríe por completo.
Para el betún de queso crema, mezclarás el queso crema, el azúcar glass y la vainilla. ¡No podría ser más fácil ni más sabroso!
Me gusta usar pasta de vainilla para esta receta para obtener las pequeñas manchas de vainilla en el glaseado. ¡Él es tan lindo!
Estas barras de zanahoria son perfectas para la cena de Pascua, pero me encanta que sean fáciles de hacer en cualquier momento.
No tienes que tomar un largo descanso para hacer estas pequeñas delicias.
Además, puedes comerlos con las manos, lo que siempre es una victoria, pero también puedes usar un tenedor. No importa cómo los comas, siempre y cuando lo hagas con orejas de conejo festivo, rodeado de esa hierba plástica de Pascua. ?
Otros postres festivos:
Galletas de Pascua: ¡Nuestra masa de galletas favorita está vestida para el Conejo de Pascua!
Galletas de mantequilla: mi mamá las hace para cada día festivo.
Bisquick Peach Cobbler: ¡tan simple y siempre un éxito!
Mini Cheesecakes: Cubiertos con la mejor salsa de fresas!
Lemon Bar: ¡el postre perfecto para la primavera!
barras de zanahoria
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Porciones: 30 barras.
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 259kcal
¡Estas barras de zanahoria vienen completas con un glaseado de queso crema muy fácil! ¡Perfecto para Semana Santa!
Ingredientes
Para bares:
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2 tazas de harina
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2 tazas de azúcar
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de canela en polvo
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1/2 cucharadita
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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3 tazas de zanahorias ralladas, unas 6 zanahorias medianas
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4 4 huevos grandes, vencidos
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1 taza de mantequilla derretida
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1 taza de nueces picadas
Para el glaseado:
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8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
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2 cucharaditas de pasta o extracto de vainilla
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3 o 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue las zanahorias, los huevos y la mantequilla hasta que se mezclen. Incorpore las nueces.
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Distribuya la masa de manera uniforme en una bandeja para hornear circular de 15 × 10.
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Hornee durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro esté limpio. Frío en la sartén.
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Para hacer el glaseado, coloque el queso crema y la pasta de vainilla en el recipiente de una licuadora y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Con la batidora baja, agregue gradualmente el azúcar glas hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
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Extienda el glaseado sobre las barras frías. Cortar en 30 barras.
Notas de recetas
Almacene bien tapado en el refrigerador.
Esta publicación se publicó originalmente en abril de 2014. Se actualizó con un video y texto nuevo en marzo de 2020.
