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Las barras de postre de crema de fresa tienen una base de galleta de azúcar, cubierta con un glaseado dulce y cremoso, que termina con un relleno de fresa dulce y fresca.
BARRITAS DE FRESAS Y NATA DULCE
¿Buscas un postre sorprendente y fácil perfecto para el Día de la Madre? Estos deliciosos cuadrados de postre están hechos con una suave corteza de galleta de azúcar cubierta con una capa de ensueño de queso crema y chocolate blanco. Un glaseado de fresa, con fresas frescas, es lo que lo complementa a la perfección. Está fuera de este mundo, ¡delicioso! Y muy adictivo, tengo que advertirte ?VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
CONSEJOS PARA HACER ESTAS BARRAS DE GALLETAS:
- Intenta cambiar los sabores en esta receta. Se puede usar una base de chocolate o chocolate en lugar de una base de galleta de azúcar.
- Se pueden usar otras frutas: los arándanos, las frambuesas y las moras funcionan bien en esta receta.
INGREDIENTES NECESARIOS:Para masa:Betty Crocker® Sugar Cookie Mix con mantequilla salada y huevo
Llenar:requesón con copos de chocolate blanco
Para cobertura:rodajas de fresas frescas almidón de maíz azúcar agua
CÓMO HACER BARRITAS DE FRESAS Y CREMA:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe el fondo de la fuente de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla de galletas, mantequilla y huevo hasta que se forme una masa. Presione la masa en la parte inferior de la forma. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Retire del horno y deje enfriar por completo.
- En un tazón pequeño apto para microondas, coloque las chispas de chocolate blanco en el microondas durante 45 a 60 segundos o hasta que se derritan. Mezcle hasta que quede suave.
- En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate derretidas.
- Distribuya uniformemente esta mezcla sobre la corteza de galleta de azúcar enfriada. Refrigerar cubriendo.
- En un tazón pequeño, triture 1 taza de fresas. En una olla de 2 litros, agrega las fresas picadas, el azúcar, la maicena y el agua.
- Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Retire del fuego y deje enfriar durante 10 minutos. Agregue suavemente las fresas restantes.
- Cuchara sobre el relleno. Cubra y refrigere por 1 hora o hasta que cuaje.
¡Servir y disfrutar!
Receta adaptada de: Betty Crocker
Publicado originalmente: mayo de 2014 Actualizado y relanzado en mayo de 2020
BARRITAS DE FRESAS Y NATA DULCE
¡Las barras de postre de crema de fresa son siempre nuestras favoritas en primavera y verano cuando las fresas están en temporada! ¡También es fácil! : 30 minutos Tiempo total: 1 hora y 50 minutos Porciones: 12 calorías: 203 kcal
Ingredientes
Para masa:
- 1 sobre de Betty Crocker® Sugar Cookie Mix de 5 oz
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1 huevo
Llenar:
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema ablandado
Para cobertura:
- 3 tazas de fresas frescas rebanadas
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1/3 taza de agua
Instrucciones
Para masa:
- Precaliente el horno a 350°F.
- Rocíe el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla de galletas, mantequilla y huevo hasta que se forme una masa.
- Presione la masa en la parte inferior de la forma.
- Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Retire del horno y deje enfriar por completo.
Llenar:
- En un tazón pequeño apto para microondas, coloque las chispas de chocolate blanco en el microondas durante 45 a 60 segundos o hasta que se derritan.
- Mezcle hasta que quede suave.
- En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
- Agregue las chispas de chocolate derretidas.
- Distribuya uniformemente esta mezcla sobre la corteza de galleta de azúcar enfriada.
- Refrigerar cubriendo.
Para cobertura:
- En un tazón pequeño, triture 1 taza de fresas.
- En una olla de 2 litros, agrega las fresas picadas, el azúcar, la maicena y el agua.
- Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
- Retire del fuego y deje enfriar durante 10 minutos.
- Agregue suavemente las fresas restantes.
- Cuchara sobre el relleno.
- Cubra y refrigere por 1 hora o hasta que cuaje.
Nutrición
Calorías: 203kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 1g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 37mg | Sodio: 87mg | Potasio: 103mg | Azúcar: 18g | Vitamina A: 265 UI | Vitamina C: 21,2 mg | Calcio: 40mg | Hierro: 0,3 mg
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