Barritas de cheesecake de frambuesa con masa quebrada – Capa dulce de masa quebrada cubierta con mermelada de frambuesa y crema cremosa de cheesecake de chocolate blanco. ¡¡Totalmente maravilloso!!
¡¿Éste?! Ahhhh, eso. Este es quizás el postre de barra de tarta de queso más simple de la historia. También conocido como el postre que caminaría 500 millas paray hubiera caminado otros 500. (en la estera) Solo por ser la mujer que caminó mil millas solo para comer el pastel de queso que realmente amaba.
¡Oye! Bueno hola a todos! ¿Qué pasa, amigos?
Estoy interrumpiendo nuestro horario regular por algo bueno y cremoso. ¡¿Tu conmigo?!
¡Todo bien entonces! (… ¿Ace Ventura? ¿Detective de mascotas? ¿Sabes de lo que estoy hablando, verdad?
Muuuuuy ¡Hoy es un día divertido! ¡Hoy vamos a hablar de postres! Pensé que sería un buen día para una discusión ya que el día de Lovah se acerca rápidamente y todo eso.
¿Estás esperando chocolates, joyas o unas vacaciones tropicales?
Para ser honesto, espero un auto nuevo. Sé que es mucho pedir en estas “vacaciones”, pero Santa se olvidó de traérmelo, así que ahora mi dinero está con Cupido. Veamos si esta flecha realmente puede funcionar.
¿También? Hay algo sobre el chocolate, el pastel de queso y la fruta. Es simplemente bueno. ¿Derecha?
Por cierto, esta es solo otra de mis recetas de cheesecake policial. No me gusta hacer esos pasteles de queso horneados, ¿sabes? Y ciertamente odio sacarlo del horno solo para encontrar una corteza agrietada. Al credo. Ni siquiera tienes que probarlo para saber que has fallado. Nadie tiene tiempo para eso.
¡Así que mezclar queso crema y chocolate blanco es lo mejor que puedes hacer!
Estoy seguro de que no es el La mejor cosapero vamos con ello, ¿de acuerdo?
Estas barras de cheesecake son súper fáciles, incluso increíbles y sí, casi sin cocinar Tengo que cocinar la corteza. ¡Pero eso es todo! El resto no se cocina. No más capa tras capa de deliciosas golosinas sin hornear.
Es como si te estuvieran rogando que los atrapes. Y comerlos.
¡GUSTAR!
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Barritas de cheesecake de frambuesa con masa quebrada
tiempo de configuración
4 horas y 15 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
4 horas y 30 minutos
Capa dulce de masa quebrada cubierta con mermelada de frambuesa y una mezcla cremosa de pastel de queso con chocolate blanco.
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 252kcal
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4- taza de azúcar en polvo
- 1 barra (8 cucharadas) de mantequilla, ablandada
- 1 taza de mermelada de frambuesa
- 1 paquete (8 onzas) 1/3 menos grasa de queso crema
- 1/4- taza de leche
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
- 1/4 taza de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F.
- Cubra una bandeja de 9 × 9 con papel de aluminio, dejando un borde de aproximadamente 2 pulgadas en los lados opuestos. Cubra ligeramente con aceite en aerosol y reserve.
- Mezcla la harina y el azúcar glas en un tazón pequeño; batir hasta combinar.
- Usando un cortador de masa, corte la mantequilla. También puedes usar un tenedor o dos cuchillos. Amasar la mantequilla durante unos 2 minutos, o hasta que esté completamente combinada.
- Presione la mezcla en el fondo del molde preparado.
- Hornee durante 15-16 minutos o hasta que estén dorados.
- Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos.
- Extienda la mermelada de frambuesa sobre la corteza y reserve.
- En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle el queso crema, la leche y la vainilla; batir durante 3 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
- Mientras tanto, mezcle las hojuelas de chocolate blanco y 1 cucharada de aceite vegetal en un tazón pequeño apto para microondas.
- Derretir en el microondas durante 1 minuto.
- Mezclar y disolver durante otros 30 segundos.
- Retirar del microondas y dejar enfriar unos minutos.
- Agrega el chocolate blanco derretido a la mezcla de queso crema; Batir la mezcla durante 1 minuto o hasta que se absorba por completo.
- Vierta la mezcla de queso crema sobre la mermelada y distribúyala uniformemente con una espátula acodada.
- Refrigerar 1 hora.
- Combine las hojuelas de chocolate negro y 1 cucharada de aceite vegetal en un tazón pequeño apto para microondas.
- Derretir en el microondas durante 1 minuto.
- Mezclar y disolver durante otros 30 segundos.
- Retire del microondas y extienda sobre una capa de chocolate blanco.
- Lo mejor es refrigerar durante 4 horas o toda la noche.
- Cortar en barras y servir inmediatamente.
Notas de recetas
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