Nuestras barras de azúcar de menta están llenas de sabor a menta, rellenas con bonitas gotas navideñas y cubiertas con glaseado de crema de mantequilla de menta casero.
Amantes de la hierbabuena, esto es para vosotros. Tomamos nuestra exquisita receta de barra de azúcar, agregamos la cantidad justa de saborizante de menta y, como más es mejor, las cubrimos con nuestro mejor glaseado de mantequilla de menta. Agregue unas gotas de Navidad y tendrá una barra de galletas navideñas que incluso a un conocedor de menta como Santa le encantará.
Mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar en el tazón hasta que quede suave.
Agregue el extracto de menta y mezcle hasta que se combine.
Agregue la vainilla y los huevos y mezcle.
Agrega el bicarbonato de sodio y una taza de harina. Mezcla. Continúe mezclando la harina, una taza a la vez.
Agregue 1/2 taza de chispas navideñas a la masa. y mézclelos suavemente en la masa.
Cubra una hoja de galletas con papel pergamino. Puede omitir este paso y engrasar la sartén, pero el papel pergamino contribuirá en gran medida a ayudar a que los bordes de las galletas no se doren durante el proceso de horneado. Verter toda la masa en el molde preparado. Presione la masa en la sartén. Usamos un trozo de papel pergamino y un rodillo para nivelar la capa. Desea que la capa tenga un grosor de aproximadamente 3/4″.
Hornee las barras de azúcar de menta en un horno a 375 grados durante 10-15 minutos. No cocine demasiado las galletas. No saldrá del horno dorado; de hecho, puede parecer un poco inacabado, pero no lo está. Usa un palillo para probar, si el palillo sale limpio está listo. Si los cocina demasiado tiempo, se secarán.
Deje que la barra de galletas se enfríe por completo, luego congélela. Usamos nuestro delicioso helado navideño con glaseado de menta. Puedes encontrar la receta y las instrucciones detalladas aquí.
Agregamos más chispas navideñas en la parte superior de las barras de galletas y luego cortamos las barras de azúcar de menta en pedazos individuales.
Estas barras de azúcar con menta son súper deliciosas y están llenas de un delicioso sabor a menta. ¡Este es un ganador!
Instrucciones
- Crema de mantequilla y azúcar.
- Añadir extracto de menta.
- Agregue los huevos y la vainilla y mezcle.
- Agregue los ingredientes secos, mezcle bien.
- Añadir la harina y mezclar a mano.
- Extienda sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornee a 375 grados durante 10-15 minutos o hasta que un palillo salga limpio. ¡No cocines demasiado!
- Freddo.
- Congela con nuestro mejor glaseado de crema de mantequilla con menta.
- Agregue chispas encima de la cobertura.
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