Las crujientes barras de chocolate negro con cerezas y almendras tienen todos los elementos de un bocado de chocolate perfecto y son una gran tarde para animarme. Hecha con chocolate negro, granos de arroz, una pizca de sal de roca, cerezas secas y almendras picadas, una receta rápida y fácil que sabe como mi barra favorita de este tipo.
Hola amigos, ¡bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!
Donde cada segundo viernes del mes, yo, Sandra de A Dash of Sanity, compartiré una de mis recetas favoritas con amigos y seguidores de Love Bakes Good Cakes.
Soy goloso, sí, lo admito. Cualquiera que me conozca sabe que mi “pizca de cordura” proviene del azúcar, siendo la principal fuente el chocolate. El chocolate es la razón por la que voy al gimnasio, tengo energía y tengo algún tipo de estabilidad emocional. {Estoy seguro de que mi esposo estaría de acuerdo.}
Las recetas simples son otra clave para mi cordura, así que cuando vi una receta de uno de mis nuevos libros de cocina favoritos llamado Postres sin culpa, supe que tenía que prepararla lo antes posible. Con algunos ajustes, esto se convirtió en un éxito para mí y para mis hijos, quienes quedaron impresionados con las frutas secas y las nueces.
Estas barras crujientes de chocolate amargo con cerezas y almendras son una delicia perfecta para la tarde y todo lo que se necesita son unas pocas barras, y descubrí que tengo un poco más de energía con esto que con solo chispas de chocolate. Tal vez sean los locos, no lo sé. Pero estoy literalmente enamorada de estos bares. Aunque no se puede saborear el cereal de arroz, ofrece un buen crujido.
Fáciles de hacer y un refrigerio fantástico, estas barras crujientes de chocolate negro con cerezas y almendras son un verdadero placer para compartir y compartir aún mejor.
¡Gustar!
XOXO San
Rendimiento: 6-8
Las crujientes barras de chocolate negro con cerezas y almendras tienen todos los elementos de un bocado de chocolate perfecto y son una gran tarde para animarme. Hecha con chocolate negro, granos de arroz, una pizca de sal de roca, cerezas secas y almendras picadas, una receta rápida y fácil que sabe como mi barra favorita de este tipo.
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
1 hora
Ingredientes
-
2/3 taza de cerezas secas
-
2/3 taza de almendras picadas
-
2 1/4 tazas de chispas de chocolate amargo
-
1 1/4 tazas de cereal de arroz crujiente
-
Sal marina (al gusto)
Instrucciones
- Rocíe una sartén de metal de 9 × 13 con aceite de cocina y reserve. También puedes forrarla con pergamino.
- En un tazón pequeño, combine las almendras y las cerezas y mezcle, reserve.
- Usando una parrilla doble, o lo que hago es tomar una cacerola grande, llenarla con 1/3 de agua y meterle un bol de vidrio. El recipiente de vidrio debe cubrir toda la parte superior de la sartén y encajar como una tapa para que no entre agua en el recipiente.
- Cuando el agua hierva lentamente, agregue un poco de chocolate en la parte superior de la rejilla o recipiente de vidrio. Revuelve el chocolate con frecuencia hasta que se derrita por completo. Retire el chocolate del fuego y agregue el cereal de arroz.
- Vierta la mezcla de chocolate y cereal de arroz en el molde preparado en una capa fina y suave, distribuyéndola uniformemente. Inmediatamente espolvorea las almendras y las cerezas de manera uniforme sobre el chocolate, luego, con una espátula, presiona las almendras y las cerezas en el chocolate. Espolvorear con sal marina gruesa, al gusto.
- Coloque la fuente en el refrigerador durante 1 hora o hasta que esté firme. Retire el chocolate de la sartén y córtelo en trozos.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 528 Grasa total: 34 g Grasa saturada: 16 g Colesterol: 2 mg Sodio: 15 mg Fibra: 9 g Azúcar: 28 g Proteína: 8 g
¿Te gustan las recetas nuevas?
Estas son algunas de mis recetas favoritas de invierno, espero que vengas y las pruebes.
