Barras masticables de granola con chocolate y mantequilla de maní – ¡otra gran versión de nuestras barras de cereal sin hornear favoritas! ¡Porque a todos les encanta la combinación de mantequilla de maní y chocolate!
Uno de los puntos positivos de este blog es conectar con la gente. Me conecto con mis lectores y otros bloggers diariamente. Deje comentarios, haga preguntas y también deje sugerencias o ideas para versiones de recetas. Así comenzó esta receta. El año pasado, compartí mi receta favorita de barra de cereal masticable. ¡Todavía los hago al menos una vez al mes porque los amamos! ¡Y muchos de vosotros también! ¡Dejaste comentarios y hablé muy bien de ellos y eso me hace muy feliz! ¡Siempre me encanta saber que alguien creó una de mis recetas y le encantó!
Hice esta versión de barras de granola con mantequilla de maní varias veces después de una conversación con uno de mis lectores (¡hola, @wmakini!) en la publicación original. ¡Estoy tan contenta de haberlo hecho! ¡Ahora tenemos dos versiones de una receta de barra de granola súper simple! Nunca hay demasiada variedad, ¡especialmente cuando se trata de excelentes recetas que todos pueden disfrutar!
Esta versión sigue siendo gomosa, pero más firme, tal como informó mi lector. A mis hijos les encantaron estas barras incluso más que la versión original, ¡pero probablemente porque podían comer mantequilla de maní todos los días, siempre! A veces pienso que si Papá Noel trajera enormes frascos de mantequilla de maní, ¡serían los mejores regalos! 🙂
¡Estas barras son realmente buenas! Para mí, el factor gomoso es muy importante cuando se trata de barras de cereal. ¡Y estas barras son masticables! Son un complemento perfecto para las loncheras o simplemente como un regalo para llevar cuando el día está ocupado. ¡Espero que también pruebes esta versión y te diviertas! Y por supuesto, dime lo que piensas!
Barras masticables de granola con chocolate y mantequilla de maní
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Barras de granola de chocolate con mantequilla de maní masticable: ¡otra gran versión de nuestras barras de granola favoritas sin hornear! ¡Porque a todos les encanta la combinación de mantequilla de maní y chocolate!
Esta receta rinde 14 barras.
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: barras de cereal
Porciones: 7 personas
Calorías: 401kcal
:
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de mantequilla de maní suave
- 1/2 taza de miel
- 2/3 taza de azúcar moreno claro
- 3 y 1/2 tazas de avena a la antigua
- 2 tazas de cereal de arroz crujiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o extracto de almendras
- 1/2 taza de chips de chocolate semidulce o mini chips
- 3/4 taza de pasas
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear de 9 “x 13” con papel de aluminio o papel pergamino. Apartar.
- En un tazón grande, combine la avena, el arroz y las pasas.
- Coloque la mantequilla, la mantequilla de maní, la miel y el azúcar moreno en una cacerola mediana.
- Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 3-4 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Revuelva con frecuencia.
- Llevar a ebullición y agregar la vainilla.
- Verter la mezcla sobre los cereales. Revuelva con una cuchara de madera o una espátula para cubrir uniformemente el cereal.
- Raspe la mezcla de granos y miel en la sartén. Espolvorear con chocolate. Presione uniformemente en la sartén.
- Presiona firmemente con una espátula de metal.
- Deja que actúe durante al menos 2 horas.
- Cortar en 12-14 barras. Envuelva las barras en papel pergamino.
Notas de recetas
Almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
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