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Barras de proteína de calabaza con especias dulces y masticables, salpicadas de nueces y chispas de chocolate negro.
Me gusta inventar nuevas variaciones de barras de proteínas. ¡Mis barras de chocolate oscuro con proteína de crema de coco fueron un gran éxito y siguen siendo mis favoritas! Hace varias semanas publiqué una receta de barra de proteína de mantequilla de maní y funcionó muy bien.
Así que me pregunté, ¿por qué no entrar en la moda de la calabaza y hacer una barra de proteína de calabaza? La mantequilla de almendras, la canela y la nuez moscada agregan calidez a la calabaza, mientras que las nueces y las chispas de chocolate agregan una textura y un sabor interesantes. ¡Estos realmente saben deliciosos!
Como beneficio adicional, ¡son súper fáciles de hacer! ¡Sin cocinar, sin procesador de alimentos, sin necesidad de licuadora! ¡Todo lo que necesitas es un tazón y una batidora de mano! ¿Qué tan fácil es?
Una segunda ventaja es la velocidad con la que se unen estas pequeñas joyas. Se tarda menos de diez minutos en mezclar, así que tal vez quince minutos en endurecerse en el congelador. ¡Así que en menos de media hora puedes tener una deliciosa sorpresa lista para usar!
Me gusta tener siempre un lote de barras de proteínas a mano en el congelador. De esa manera, si no tengo tiempo para un refrigerio o un desayuno adecuado, puedo tomar un par, hacer una taza de café con colágeno y listo.
Si no está seguro de los beneficios del colágeno (o qué es), consulte esta publicación informativa aquí.
Barras de proteína de chocolate con trozos de calabaza y nueces {THM-S, Low Carb, Sugar Free}
tasa de impresión
Porciones: 9
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Coloque la calabaza y la mantequilla de almendras en un tazón grande y mezcle con un batidor de mano hasta que quede suave.
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Agregue los demás ingredientes y mezcle bien.
- Colocar en un molde de barra de silicona o molde de vidrio de 8×8 y congelar hasta solidificar.
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Retirar de la forma, o si está en un vaso asado, cortar en barras.
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Para mejores resultados, guárdelo en el congelador.
Los grados
Si algunos de sus ingredientes están fríos, el aceite de coco puede comenzar a solidificarse a medida que lo mezcla. Si esto sucede, simplemente puede calentarlo en el microondas durante unos 15 segundos o hasta que vuelva a estar suave. Estoy seguro de que también puedes usar mantequilla de maní natural en lugar de mantequilla de almendras en esta receta, pero yo no lo he probado. Siéntase libre de sustituir su edulcorante favorito a tiempo si no tiene Gentle Sweet.
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