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Aquellos Barras de pastel de queso de terciopelo rojo ¡Soy un terciopelo rojo que los amantes sueñan con hacer realidad! ¡Son perfectos para compartir y dejarán a todos con ganas de más!
¿Alguna vez has notado que a las personas a las que les gusta el terciopelo rojo no solo les gusta, sino que les encanta! Bueno, ¡esta receta resistirá las críticas de los amantes del terciopelo rojo! Tiene la cantidad justa de chocolate y, en mi opinión, la capa de tarta de queso es mucho más fácil de transportar y comer que el glaseado.
Como son barras, ¡son geniales para compartir! ¡Puedes llevarlos al trabajo, empacarlos para un regalo escolar especial o llevarlos a una fiesta! ¡También son un regalo de San Valentín muy especial para los amigos de la escuela!
Cómo hacer barras de pastel de queso de terciopelo rojo
El primer paso es preparar la sartén. De nada sirve hacer grandes barras de terciopelo rojo si no las puedes sacar de la olla… créeme, ¡lo hice! Puede usar papel pergamino Y spray antiadherente, pero si no tiene pergamino, simplemente rocíe la sartén muy bien con spray antiadherente. Si no tienes, engrasa la sartén con mantequilla.
Luego, querrás derretir la mantequilla y el chocolate juntos. Utilizo cuadrados para hornear semidulces para facilitar la medición. Los puedes encontrar en el supermercado al lado de las chispas de chocolate y la barra tendrá medidas para que sepas exactamente cuánto derretir. También corté la mantequilla en trozos más pequeños para que se derrita más rápido. Después de derretirlos, deja el tazón a un lado.
¡Ahora es el momento de hacer la masa de terciopelo rojo! Te recomendamos que lo hagas en un bol más grande. Agregue el azúcar, los huevos, la vainilla y el colorante rojo y mezcle. Debe ser de color rojo rosado brillante, como tus dedos. Luego agregará la mezcla de chocolate derretido que le dará ese color rojo más intenso. Toca para que coincida.
Luego puedes espolvorear la harina y mezclarla suavemente con una espátula hasta que no se vea más harina blanca. Vierta la masa en la forma preparada.
Ahora mi parte favorita… ¡la tarta de queso! Ahora, aquí están las instrucciones muy complicadas: agregue todos los ingredientes de la tarta de queso en un tazón y mezcle para combinar. ¡Maldición! Intenta no lamer la cuchara (fallido).
Ahora puede parecer demasiada masa de tarta de queso, pero no lo es… ¡por favor! Verter sobre la masa red velvet y mezclar con un cuchillo o una cuchara.
Nota al margen: cuando pensé en hacer esta receta, pensé “.” Bueno, claramente no tengo talento en el departamento de ráfagas de corazón. Entonces, si haces que tu apariencia sea mucho mejor que la mía (lo cual no debería ser difícil), ¡por favor envíame una foto!
De todos modos, no importa cómo se vea, ¡será delicioso y para eso estamos aquí!
Luego, después de girar los remolinos al gusto, hornee en el horno durante 35-40 minutos. Luego, déjelos enfriar en el mostrador mientras su hogar huele a cielo. ¡Así que corta y disfruta!
Barras de pastel de queso de terciopelo rojo
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 9 personas
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Pergamino
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aerosol antiadherente
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sartén 8×8
capa de terciopelo rojo
- 1/2 taza de mantequilla salada
- 2 onzas de chocolate horneado semidulce
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de colorante alimentario rojo
- 2/3 taza de harina de trigo
capa de tarta de queso
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Prepare una bandeja de 8 × 8 cubriéndola con papel pergamino y rociándola con spray antiadherente. (Si no tiene pergamino, rocíe muy bien).
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Agregue la mantequilla y el chocolate cocido a un tazón pequeño y derrita en el microondas. Comience con 30 segundos, luego mezcle y continúe en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita. Reserva para enfriar.
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En un tazón más grande, agregue el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y el colorante rojo para alimentos. Batir con batidora o batidora eléctrica.
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Agregue la mezcla de chocolate y mantequilla y vuelva a batir hasta que se mezclen.
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Espolvorea la harina sobre la masa y usa una espátula para trabajarla en la masa.
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Vierta la masa en el molde preparado y reserve mientras prepara la mezcla de tarta de queso.
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Agregue todos los ingredientes de la tarta de queso (queso crema, huevos, azúcar y vainilla) en un tazón pequeño y bata hasta que se combinen.
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Vierta la mezcla en la masa de terciopelo rojo.
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Usa una cuchara o un cuchillo para mezclar la mezcla de cheesecake con la masa red velvet.
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Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
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Dejar enfriar en la sartén, cortar y servir.