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¡Prepárate para que estas barras de masa para galletas con chispas de chocolate sean tus favoritas! Perfectamente cremosas y deliciosas (y sin huevos crudos), ¡estas barras serán devoradas por cualquiera que tenga la suerte de comerlas!
Si te encantan estas barras de masa para galletas con chispas de chocolate, ¡deberías probar algunas de mis otras recetas favoritas con chispas de chocolate! ¡Comience con estas galletas de avena con chocolate, este delicioso pan de plátano con chispas de chocolate y esta deliciosa salsa de masa para galletas!
revisión del lector
¡Absolutamente delicioso! Todo el mundo siempre los ama cuando los hago. ¡Es perfecto cada vez!
-Kistalyn
Barras de masa para galletas con chispas de chocolate
ESTÁ BIEN. ¿Quién es culpable de comer masa para galletas cada vez que haces una tanda de galletas? Soy lo suficientemente culpable de eso cada vez. ¡La masa para galletas es la mejor parte! Encontré una manera de obtener el mismo sabor delicioso y cremoso de masa para galletas en esta receta. ¡Lo bueno de estas barras es que saben a masa para galletas! Y me quedé sin huevos. ¡Para que no te enfermen!
Los huevos son reemplazados por uno de mis ingredientes favoritos… leche condensada. Es el ingrediente secreto de estas barras de masa para galletas el que le da el mejor sabor y la textura cremosa. Toma lo que conoce como masa para galletas y la aumenta algunas muescas. Además, debido a que son barras de “masa para galletas”, ¡no necesitan hornearse! esta receta es facil Y delicioso.
Ingredientes en barras de masa para galletas
La mejor parte de estas barras de masa para galletas con chispas de chocolate es que saben igual que la masa para galletas, ¡pero no tienen el huevo crudo que te preocupa comer! ¡Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas!
- Manteca: En esta receta, usé mantequilla sin sal que se ablandó a temperatura ambiente.
- Caña de azúcar: Use azúcar morena clara (envasada) para obtener el mejor sabor de estas barras de masa para galletas.
- Extracto de vainilla: Añade un toque de sabor a vainilla con este ingrediente.
- Harina de trigo: ¡La harina de trigo funciona muy bien en esta receta!
- Leche condensada: ¡Este es el ingrediente secreto para hacer que estas barras de masa para galletas sean perfectamente cremosas y deliciosas!
- chispas de chocolate: Yo uso chispas de chocolate semidulce, pero puedes usar chocolate con leche o chocolate semidulce si lo prefieres.
- Mantequilla de maní cremosa: La mantequilla de maní cremosa se mezclará mejor y le dará al glaseado de chocolate una textura suave y deliciosa.
- Chispas de chocolate con leche: ¡Estos estarán sueltos y usados en la parte superior!
Cómo hacer barras de masa para galletas con chispas de chocolate
¡Esta receta es súper simple y solo debes tener en cuenta el tiempo que tardan las barras en enfriarse y estar listas! ¡Estarás tan contento de haberte tomado el tiempo para hacerlos! Valen la pena la espera.
- Bandeja de hornear: Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio y reserve.
- Partido: En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté espumoso. Se tarda unos 3 minutos. Agregue la vainilla hasta que se mezcle.
- mezclar y doblar: Bajar la batidora y alternar la harina con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Doble suavemente las chispas de chocolate.
- Añadir a la sartén: Presione la masa para galletas en el fondo de la fuente de 8 × 8. Estará pegajosa, así que enharine ligeramente sus manos si es necesario.
- Freddy: Cubra las barras con una envoltura de plástico y refrigere por 3 horas o toda la noche hasta que estén sólidas.
- Agregar el topping y dejar enfriar: Para hacer el glaseado, mezcle la mantequilla de maní y ½ taza de chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Revuelva cada 30 segundos hasta que quede suave. Vierta y extienda la mezcla fría encima y déjela enfriar durante al menos 1 hora hasta que se endurezca.
variaciones
Al igual que con las galletas horneadas, ¡puedes modificar estas barras de masa para galletas con chispas de chocolate para hacerlas tuyas! ¡Aquí hay algunas ideas para ti!
- Mezcla ¡Puedes reemplazar fácilmente las chispas de chocolate con otra mezcla de tu elección! ¡Prueba algunos bocados de páramos, algunos mini m&m o incluso algunas deliciosas piezas de Reese!
- Agregar avena: Si tu masa para galletas favorita es avena chispas de chocolate, ¡así que intenta hacerlas con estas barras de masa para galletas! Trate de usar ½ taza de harina y 2 tazas de avena rápida en lugar de 2 tazas de harina. ¡mmm!
- Uniones: Espolvorea un poco de sal marina sobre el glaseado de chocolate derretido antes de que se solidifique. Esto agrega un delicioso sabor salado para acompañar el sabor dulce de la masa para galletas.
Cómo congelar para más tarde
¡Puedes hacer algunas de estas barras de masa para galletas con chispas de chocolate y congelarlas para más tarde! Para que puedas tenerlos a mano cuando quieras. Coloque cualquier extra en un recipiente hermético y etiquételo con la fecha. Las metemos en el congelador y duran unos 2-3 meses. Cuando estés listo para comerlos, sácalos y descongélalos en el refrigerador.
Más deliciosas recetas de masa para galletas
Si te gustan las galletas crudas, ¡tengo algunas recetas deliciosas para ti! Me encanta la masa para galletas, así que no me canso de probar nuevas recetas. ¡Aquí hay algunas recetas que DEBES probar!
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Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio y reserve.
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En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté espumoso. Se tarda unos 3 minutos. Agregue la vainilla y revuelva hasta que se mezcle.
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Baja la batidora y alterna la harina con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Doble suavemente las chispas de chocolate.
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Presione la masa para galletas en el fondo de la fuente de 8 × 8. Estará pegajosa, así que enharine ligeramente sus manos si es necesario.
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Cubra las barras con una envoltura de plástico y refrigere por 3 horas o toda la noche hasta que estén sólidas.
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Para hacer el glaseado, mezcle la mantequilla de maní y ½ taza de chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Revuelva cada 30 segundos hasta que quede suave. Vierta y extienda la mezcla fría encima y déjela enfriar durante al menos 1 hora hasta que se endurezca.
Servidores: 16
Calorías 417 kcal (21 %) Carbohidratos 57 g (19 %) Proteína 7 g (14 %) Grasa 19 g (29 %) Grasa saturada 10 g (50 %) Grasa poliinsaturada 1 g Grasa monoinsaturada 4 g Grasas trans 1 g Colesterol 28 mg (9 %) Sodio 89 mg (4 %) ) Potasio 170mg2g (5% azúcar) (47%) Vitamina A306UI (6%) Vitamina C1mg (1%) Calcio120mg (12%) Hierro1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
plato de postre
Cocina americana
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