¡Estas barras de mantequilla de maní sin hornear son una delicia tan deliciosa! Tan fácil de hacer y sabe como Reese, pero mejor porque son caseros.
¡Feliz jueves amigo!
Nosotros somos casi ¡en el fin de semana! Esta es la segunda semana desde que mis hijos terminaron la escuela, por lo que definitivamente nos hemos metido en la rutina del verano. No es fácil trabajar desde casa cuando tienes que cuidar a dos personas enérgicas, pero creo que estoy bien. ¡Las recetas rápidas y fáciles fueron mi salvación!
Y ya sea que lo haga para el trabajo o simplemente por diversión, estas recetas rápidas y fáciles son perfectas para el verano. Cuando el clima es agradable y soleado, ¿quién quiere estar encerrado haciendo comida? ¡Yo no, prefiero relajarme en una tumbona junto a la piscina!
Tengo un montón de recetas fáciles y divertidas de postres sin hornear en este sitio. ¿Te gusta este pastel de queso suave y cremoso, o estas adorables bolas de Oreo, o qué tal esta masa comestible para galletas? Todas estas recetas se juntan en un instante, sin necesidad de cocinarlas.
Y hoy estoy agregando uno nuevo a la lista: estas increíbles barras de mantequilla de maní. Te cuento, solo se tarda 10 minutos en prepararlo y son solo 4 ingredientes. Además, saben como una taza de mantequilla de maní de Reese. ¡Solo mejor! Porque los hiciste tú mismo.
¿QUÉ SON LAS BARRAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON CHOCOLATE?
Estas deliciosas barras constan de 2 capas: la base de mantequilla de maní y la cobertura de chocolate con mantequilla de maní.
¡La base es tan mantequilla de maní! Si tienes un amante de la mantequilla de maní en tu vida, debes prepararle esto. No son demasiado dulces y solo hay un pequeño toque crujiente.
Y el glaseado es chocolate suave y cremoso mezclado con un poco más de mantequilla de maní.
¡Hacen un postre perfecto o un regalo de media tarde!
CÓMO HACER BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ
Como dije, ¡solo hay 4 ingredientes simples en esta receta!
Necesitará:
- migas de galleta graham
- Azúcar en polvo
- Mantequilla de maní
- pepitas de chocolate, y
- un poco más de mantequilla de maní
Para las migas, puede moler sus galletas en un procesador de alimentos o simplemente comprar las enlatadas. Como ahora estoy lidiando con recetas fáciles, opté por la caja. Los encuentro en mi supermercado habitual, justo al final del pasillo de la cocina. O puede pedirlos en línea. Aquí hay un enlace: migas de galletas Graham.
Y para la mantequilla de maní, solo uso mantequilla de maní cremosa normal. Probablemente podrías usar el tipo crujiente también, si quieres. No he intentado usar mantequilla de maní natural, pero creo que probablemente funcionaría bien si buscas una opción más saludable.
LA CAPA BASE CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE
Para hacer la capa inferior, coloque las migas de galleta, la mantequilla de maní y el azúcar en polvo en un tazón grande y mezcle a baja velocidad para combinar.
Al principio, la mezcla puede parecer demasiado seca. ¡Pero si sigues mezclando se pegará!
¿Ves lo que quiero decir? Una vez que esté completamente mezclado, tendrá una consistencia casi como masa firme para galletas.
Simplemente vierta la mezcla en una fuente forrada de pergamino de 9 × 13 pulgadas. También puede hacer esto en una bandeja de 8 × 8 o 9 × 9: sus barras serán más gruesas.
Luego querrá presionar esta mezcla en una capa uniforme.
Cuando el fondo de la sartén esté completamente cubierto, ¡puede pasar al relleno!
COBERTURA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON CHOCOLATE
El glaseado se hace derritiendo el chocolate junto con un poco de mantequilla de maní.
Puedes hacerlo al baño maría o en el microondas.
Yo opté por hacerlo en el microondas. Solo tomó un minuto. Simplemente bata en ráfagas rápidas de 20 segundos, revolviendo después de cada una, hasta que la mezcla esté suave y jugosa.
Verter la mezcla en la base.
Y luego nivelar con una espátula.
¡Ya están todos listos para ir a la nevera!
Déjalos enfriar hasta que la capa superior esté lista. En mi nevera tardó como 1 hora.
Una vez listos, se pueden cortar en barras y ¡disfrutar! Bastante fácil, ¿verdad?
BARRITAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE SIN GLUTEN
Para hacer una versión sin gluten de esta receta, busque migas de galleta sin gluten.
Estos también se pueden hacer sin lactosa si usa chispas de chocolate sin lactosa.
¿SE PUEDEN DEJAR LAS BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ A TEMPERATURA AMBIENTE?
Mientras no haga demasiado calor en el interior, estas barras deberían ser buenas para sentarse sin derretirse. Una vez que se haya enfriado en la nevera y el chocolate se haya solidificado, debería quedar así, aunque a temperatura ambiente estará un poco más suave.
¿CUÁNTO TIEMPO SE ALMACENAN LAS BARRAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE?
Estas barras de mantequilla de maní se pueden envolver y almacenar en el mostrador durante al menos varios días. En la nevera deberían durar unas 2 semanas.
Estas son algunas de mis recetas de bar favoritas:
- Recetas de arroz Krispie simplemente perfectas
- Barras de granola masticables
- brownies desde cero
- Barras de limón
Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.
Barras de mantequilla de maní Tiempo de preparación 10 min Tiempo de enfriamiento 1 hora
¡Estas barras de mantequilla de maní sin hornear son una delicia tan deliciosa! Tan fácil de hacer y sabe como Reese, pero mejor porque son caseros.
Plato: Postre, Merienda Cocina: Americana Palabra clave: Barras de mantequilla de maní con chocolate, Barras de mantequilla de maní sin hornear, Barras de mantequilla de maní, Barras de mantequilla de maní, Barras de chocolate con mantequilla de maní Porciones: 20 Calorías: 271 kcal Para la base de mantequilla de maní
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2 tazas de migas de galleta graham
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1 1/2 tazas de mantequilla de maní
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1 1/2 tazas de azúcar en polvo
Para la cobertura de chocolate y mantequilla de maní
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1 1/2 taza de chispas de chocolate con leche*
-
1/4 taza de mantequilla de maní
US Custom – Métrico Para preparar la base de mantequilla de maní
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Coloque las migas de galleta, la mantequilla de maní y el azúcar en polvo en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien mezclados.
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Extienda la mezcla en una capa uniforme en el fondo de una fuente de 9 × 13 ″ forrada con pergamino. **
Para hacer glaseado de chocolate y mantequilla de maní
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Coloque las chispas de chocolate con leche* y la mantequilla de maní en un tazón mediano y cocine en el microondas *** en ráfagas cortas de 20 segundos, revolviendo hasta que quede suave.
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Vierta la mezcla sobre la base de mantequilla de maní y alise en una capa uniforme con una espátula.
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Deje enfriar durante 1 hora, o hasta que se endurezca, antes de cortar en barras.
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