¡Las barritas de muesli más saludables que tomarás después de la escuela o en un descanso del trabajo!
Lista de ingredientes para barritas de cereales caseras
Hace aprox. 12 barras
- 1 1/4 taza de avena a la antigua
- 1 taza de nueces picadas (nosotros usamos almendras)
- 1/4 taza de semillas de lino
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar morena, envasada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
indicaciones
1. Precaliente el horno a 180 grados C. Prepare una bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas rociándola con spray antiadherente y forrándola con papel pergamino, dejando el exceso en los lados para quitarlo fácilmente.
dos. Extienda la avena, las nueces y las semillas de lino en una capa uniforme sobre otra bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cocine durante 5 a 8 minutos para tostar la avena y las semillas, observando con atención cómo la avena comienza a dorarse y se vuelve fragante.
3. En una sartén pequeña, ponga la miel, el aceite de coco y el azúcar moreno a fuego medio. Revuelva para disolver el azúcar durante 2-4 minutos. Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y reserve.
4. En una ensaladera grande, combine la canela y la sal. Mezcle la mezcla de avena, nueces y semillas y vierta la mezcla de miel. Mezclar hasta que todo esté bien cubierto.
5. Presione en su molde para hornear cuadrado preparado de 9 × 9 pulgadas usando los bordes del papel pergamino para ayudarlo. Refrigere por una hora antes de sacarlo de la sartén para cortar en barras. Sirve a temperatura ambiente, ¡disfrútalo!
