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estos simples, Barras de galletas de avena sudafricanas – Crujientes Con un sabor terroso a nuez que recuerda a la vasta tierra seca de África, pero no se deje engañar por su apariencia hogareña. ¡Son increíblemente deliciosos!
Nunca he estado en Sudáfrica, pero Ciudad del Cabo está en mi lista de deseos y después de probar estas papas fritas tengo muchas ganas de explorar más sabores africanos.
Crujiente hawermoutkoekiesComo su nombre indica, son crujientes, pero no hay riesgo de romperse un diente si no los cocinas más finos y crujientes. Piensa que la galleta de avena se encuentra con la barra de granola. Tiendo a preferir las galletas blandas y los panecillos, pero esta deliciosa corteza crujiente me convenció.
La nuez moscada, una especia que suele ser la dama de honor, rara vez se casa con ella, realmente brilla aquí y me recuerda al budín de trigo que también tiene un toque de nuez moscada. Me sorprendió no haber probado el coco, pero la mezcla de todos los ingredientes es lo que hace que el sabor sea tan especial. De lo contrario, sería solo otra delicia de coco.
Los crocantes son tradicionales galletas sudafricanas, por una popularidad equivalente a las galletas con chispas de chocolate en los Estados Unidos. Se prefieren con café en el desayuno o como merienda. Lo mejor de todo es que son súper fáciles y rápidos de hacer. Me deben encantar las sencillas pero deliciosas galletas navideñas.
¿Necesita otro tratamiento para ahorrar tiempo en esta temporada alta? Prueba este salami de chocolate o velas navideñas comestibles.
Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Prueba nuevos alimentos!
Barras de galletas de avena sudafricanas – Receta crujiente
Disfruta de estas barras de avena con #cookie sudafricanas, también conocidas como #crunchies, un #desayuno o una #merienda. #dormitorios navideños #barras de galletas #hawermoutkoekies Haz clic para tuitear
INGREDIENTES: Produce unas 24 barras de galletas
- 1 ½ tazas de copos de avena
- 1 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de coco seco
- 1/3 taza de almendras fileteadas o en hojuelas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 6 onzas (1 ½ barras) de mantequilla
- 1 cucharada de sirope dorado *
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
~ Consejos Gratis ~
- * Si no tienes jarabe dorado disponible, prueba estos edulcorantes alternativos: melaza, jarabe de maíz o arce, agave o miel.
- Para papas fritas más delgadas y crujientes, cocine en una sartén de 9×13.
- Para una versión más saludable, reemplace todo menos 1/4 taza de azúcar moreno con 2-3 puré de plátanos y use solo 1 trozo de mantequilla.
DIRECCIONES:
- Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
- En un tazón grande, combine la harina, la avena, el coco, las almendras, la canela y la nuez moscada. Mezclar bien.
- En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, la melaza, los azúcares y la sal hasta que se derrita por completo. Añadir bicarbonato de sodio.
- Vierta la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de avena. Mezcle hasta que esté bien combinado.
- Presione la mezcla firmemente en una fuente para hornear engrasada de 8 × 8 pulgadas.
- Hornee por 15 minutos, luego baje la temperatura del horno a 300 grados Fahrenheit y hornee por otros 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Cortar en barras o diamantes mientras aún está caliente. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Almacene en un recipiente hermético hasta por una semana.
Barras de galletas de avena sudafricanas – Crujientes
Estas sencillas barras de galletas de avena sudafricanas, también conocidas como patatas fritas, son increíblemente deliciosas. Disfruta de su sabor a nuez en el desayuno o como merienda.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Porciones: 24
- 1 ½ tazas de copos de avena
- 1 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de coco seco
- 1/3 taza de almendras fileteadas o en hojuelas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 6 onzas 1 ½ barras de mantequilla
- 1 cucharada de sirope dorado *
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
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En un tazón grande, combine la harina, la avena, el coco, las almendras, la canela y la nuez moscada. Mezclar bien.
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En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, la melaza, los azúcares y la sal hasta que se derrita por completo. Añadir bicarbonato de sodio.
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Vierta la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de avena. Mezcle hasta que esté bien combinado.
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Presione la mezcla firmemente en una fuente para hornear engrasada de 8 × 8 pulgadas.
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Hornee por 15 minutos, luego baje la temperatura del horno a 300 grados Fahrenheit y hornee por otros 10 minutos o hasta que estén doradas.
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Cortar en barras o diamantes mientras aún está caliente. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Almacene en un recipiente hermético hasta por una semana.
~ Consejos Gratis ~
- * Si no tienes jarabe dorado disponible, prueba estos edulcorantes alternativos: melaza, jarabe de maíz o arce, agave o miel.
- Para papas fritas más delgadas y crujientes, cocine en una sartén de 9×13.
- Para una versión más saludable, reemplace todo menos 1/4 taza de azúcar moreno con 2-3 puré de plátanos y use solo 1 trozo de mantequilla.
Cool Now: Barras de galletas de avena sudafricanas – Crunchy
Aparece en: Cuervo, convirtiéndose en Alicia y pasatiempos en pedazos.
