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Como blogger de alimentos saludables, no podría estar más emocionado de hablar sobre el nuevo libro de cocina de mi querida amiga Claire, repleto de 100 recetas, todas con menos de 300 calorías, te encantará este libro de cocina.
Claire y yo tuvimos la oportunidad de conocernos en persona cuando ella asistió al Taste of Michigan hace unos años.
Claire es una joya completa y estoy muy emocionada de que comparta más de sus recetas creativas, nutritivas e inspiradoras con el mundo.
Al leer el libro, fue difícil elegir favoritos, pero estos brownies de aguacate y coco definitivamente están en la parte superior de mi lista.
¿Crees que estos muffins de limón y arándanos son buenos para ti?
Como solo pude compartir una receta con todos ustedes, decidí seleccionar estas barras de galletas con chispas de chocolate llenas de grasa. Ooey, pegajoso, la bondad del chocolate que es completamente impecable siempre es una victoria en mi libro.
Asegúrese de obtener una copia de Eat Skinny, Be Skinny para obtener recetas más deliciosas que no solo son deliciosas, sino también fáciles de vivir.
Tu tenedor te está esperando.
barras de galletas con chispas de chocolate
Liz Della Croce
La galleta favorita de Estados Unidos recibe un cambio de imagen muy necesario (y un pequeño cambio de imagen) con esta receta saludable de harina de trigo integral.
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Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos
Curso: cocina Porciones 18 calorías 213 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- 2 tazas de harina integral
- 1 pizca de sal
- 8 cucharadas de puré de manzana sin azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 1 yema de huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/4 taza de chispas de chocolate amargo
- 1/3 taza de nueces picadas
- chocolate derretido para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados F. Engrase una bandeja para hornear de 8 × 8 con spray antiadherente.
- Bate el azúcar, el puré de manzana, la mantequilla, el huevo, la yema y la vainilla en una licuadora hasta que quede cremoso.
- En otro recipiente, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega la mezcla de harina a la mantequilla y bate la mezcla. Use una espátula para empujar la masa hacia abajo.
- Retire de la batidora y agregue las chispas de chocolate y las nueces. Extienda la mezcla en la bandeja para hornear preparada y cocine por unos 25 minutos.
Nutrición
Calorías: 213 kcal Hidratos de carbono: 32 g Proteínas: 3,2 g Grasas: 9,8 g Fibra: 1 g
Palabra clave
