Barras de galleta con chispas de chocolate M&M

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Estas barras de galletas M&M son muy fáciles de hacer y absolutamente deliciosas. Dorados y deliciosos, están rellenos de coloridos M&M’s y mini chispas de chocolate. ¡Me encanta el crujido de M&M en esta receta! Asegúrese de agregar más M&M’S y mini chispas de chocolate encima de la masa para galletas antes de hornear para una hermosa presentación. Las bolas de chocolate M&M se cocinan rápidamente y son perfectas para fiestas o una multitud. Esta receta produce una bandeja para hornear galletas de 9 × 13, enumeré 18 como el rendimiento de la receta, pero puede cortarlos más pequeños para servir más si lo prefiere.

Comience mezclando la masa para galletas. La masa debe ser bastante espesa, por lo que es preferible un procesador de alimentos, pero también puedes usar una batidora de mano.

Transfiera la masa para galletas a una bandeja para hornear de vidrio de 9 × 13 forrada con papel de aluminio y rociada con aceite en aerosol antiadherente. Esto facilita levantar y cortar las barras después de la cocción.

Espolvorea la masa con M&M adicionales y mini chispas de chocolate.

Hornee 35-45 minutos en un horno a 350 grados hasta que las barras estén doradas.

Dejar enfriar completamente y cortar.

Barras de galleta con chispas de chocolate M&M

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

• 1 taza de azúcar granulada

• 1 taza de azúcar morena, muy compacta

• 3 huevos grandes

• 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

• 3 tazas de harina de trigo

• 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

• 3/4 cucharadita de sal

• 1 1/2 tazas de M&M, y más para cubrir

• 1 taza de mini chispas de chocolate y más encima

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel de aluminio, deje una pequeña cresta para facilitar la extracción.

3. Rocíe generosamente la hoja con spray antiadherente para cocinar.

4. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

5. Agregar los huevos y el extracto de vainilla y seguir batiendo.

6. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que quede suave.

7. Agregue M&Ms y mini chispas de chocolate y agite finalmente, reservando algunos M&Ms y mini chispas de chocolate para cubrir las barras de galletas.

8. Transfiera la masa para galletas a la bandeja para hornear preparada.

9. Presione M&M’S y chispas de chocolate adicionales en la masa para galletas.

10. Hornee durante 35 a 40 minutos en la rejilla del horno en el tercio inferior del horno para evitar que se dore demasiado.

11. Dejar enfriar completamente y cortar.

¡Estoy realmente enamorada de estas barras de galletas M&M! ¡Son tan lindos y fáciles de hacer y la mejor parte es que son perfectamente deliciosos!

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