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Barritas Crumble De Manzana Y Arándanos – Una deliciosa combinación de compota de manzana y arándanos enclavada entre una mezcla dulce y mantecosa de avena y crumble. Snack perfecto para el viaje!
Yo soy el que encuentra una solución a su (nuestro) dilema de almuerzo escolar.
¡Hola amor! ¡Buen viernes!
¿Que es eso? ¿Tienes hambre? Te agarré.
De hecho, hoy tengo algo para todos porque la publicación de hoy está patrocinada por mi Ocean Spray muy, muy, muy favorito. Quiero decir, ¿te imaginas la vida sin Craisins? Exactamente. ¿O sin los comerciales siempre divertidos con los dos caballeros en un mar de arándanos? Exactamente. ¿O un día sin jugo de arándano Ocean Spray? ¡Locura!
Así que oficialmente es hora de volver a la escuela por aquí. Se siente apropiado hacer girar nuestras ruedas para fantásticos almuerzos, refrigerios y sándwiches.
A partir de esta semana, los dos míos están en clase y estoy en la cocina haciendo bocadillos y todo tipo de ideas de comida para sus loncheras, así como para la mía y la de mi esposo. No nos olvidemos de los adultos; necesitamos nuestra dosis de almuerzo tanto como los otros dos.
Sé que se siente como si me hubieran robado aerosol del océano fábrica… por eso también hay un estante en la tienda de comestibles que pregunta dónde fueron todos sus arándanos + ¿algo más?
Sin embargo, mientras tanto, nos gustan los arándanos secos, los arándanos con yogur, los jugos y los racimos de granola. Tenía algo para cada uno de nosotros.
¡También tenemos sándwiches de mantequilla de maní y nutella! En pan integral... Esto se llama sammich saludable a medias. Todavía estoy aprendiendo toda esta situación de crianza, y a veces hay que dar en el en sus elecciones de alimentos, Medio camino. Énfasis en el medio. Dicen “¡Mamá! ¡Nutella! ”, dices “¡Sobre pan integral! ”. Compromiso.
PERO, lavar ese sándwich de PB y Nutella con Ocean Spray Arándano espumoso? ¡LA MEJOR IDEA DE TODAS! Espumoso, suave, delicioso y fresco. Todas estas 4 palabras entrelazadas en un buen trago. Tienes que intentarlo.
Yo también estoy aplastando el Racimos de fruta de muesli de arándanos. Un puñado de ellos hacen una merienda perfecta. Nunca puedo dejar de meterlos en mi boca, guijarro tras guijarro. Me recuerdan a las barras de arándanos recién horneadas en bocadillos crujientes.
Heeeey hablando de bares! No es el lugar para el tipo de barra de tequila. Del tipo que comes – Barritas de Crumble de Manzana y Arándano. Aunque ciertamente podemos hacer ambas cosas. Comer y beber. ¡Y sé feliz! Enfoque.
Lo único tan fabuloso como el puré de manzana y los arándanos secos es combinarlos y agregar una mezcla mantecosa de avena desmenuzada por todas partes. Confía en mí.
¿Qué es mejor que eso, dices? ¡Que las barritas te duren toda la semana! Probado y verdadero. Meto las barritas en un recipiente hermético, lo meto en la heladera y ya tenemos lista la merienda para el almuerzo. Estas barras también son parte de mi habilidades de supervivencia… ¿Cómo crees que resultó la semana pasada? La lucha con los problemas del regreso a clases es muy real. Bueno, es una lucha, hasta que voy a Target, SOLAMENTE, y compro todo lo que NECESITO, como detergente para ropa, sin que un niño grite por Dora, zapatos de cinco carriles.
En otras palabras, ¿qué mejor motivación para preparar un tratamiento más saludable en minutos?
Sabes muy bien que si les dejáramos, nuestros hijos almorzarían helado. Yo digo, les ofrecemos el mejor snack para ti: arándanos cubiertos con yogur griego, racimos de frutas, frutos secos y deliciosos jugos de frutas. Para ocasiones especiales como los viernes, los sándwiches de Nutella y mantequilla de maní son imprescindibles. ¡Y Crumble Bar, todo el día, todos los días!
¡Otra cosa! Del 18/8/15 al 18/9/15, comparta sus consejos y trucos para la lonchera y cómo un pequeño arándano puede hacer que su lonchera sea increíble con Ocean Spray en Twitter y Facebook usando #LunchboxMaster. ¡Quince afortunados maestros del almuerzo de picnic serán elegidos para ganar el mejor juego de almuerzo de picnic Ocean Spray Master!
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Barritas Crumble De Manzana Y Arándanos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
45 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Una deliciosa combinación de compota de manzana y arándanos enclavada entre una mezcla dulce y mantecosa de avena y crumble. Snack perfecto para el viaje!
Porciones: 12
Calorías: 172kcal
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- pizca de sal
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de avena de cocción rápida
- 1 taza de azúcar moreno claro
- 1 barra (8 cucharadas) de mantequilla, blanda, cortada en 12 piezas
- 1 taza de manzana
- 1 taza de arándanos secos
- 1/2 cucharadita de pastel de manzana y especias
- una pizca de nuez moscada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F.
- Cubra un molde para brownies con papel pergamino, dejando un borde de 2 pulgadas a los lados; Apartar. Si no está usando papel pergamino, también puede engrasar la sartén con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la avena y el azúcar moreno claro; mezcle con un batidor hasta que esté completamente combinado.
- Agrega trozos de mantequilla a la mezcla; corte la mantequilla con una licuadora, hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. También puedes cortar la mantequilla con un tenedor o con las manos.
- En un recipiente aparte, combine el puré de manzana, los arándanos y las especias; mezcle hasta que esté combinado.
- Reserve 1 taza de la mezcla de migas.
- Transfiera el resto de la mezcla de migas a la bandeja para hornear previamente preparada; presiónalo uniformemente en el fondo de la sartén.
- Cocer en el horno durante 8 minutos.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos.
- Agregue la mezcla de puré de manzana sobre la masa horneada.
- Espolvorea la mezcla de migas reservada encima.
- Cocine durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
- Enfriar completamente en la sartén.
- Retire de la sartén.
- Cortar y servir.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 8
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