Barras de coco y chocolate sin hornear: ¡Estas barras de chocolate simples y deliciosas no requieren horneado y no contienen azúcar! Este es el refrigerio paleo cetogénico y bajo en carbohidratos definitivo, perfecto para cuando su gusto por lo dulce está gritando.
Lista de ingredientes para barras de chocolate y coco
- 3 tazas de hojuelas de coco sin azúcar o hojuelas
- 1 taza de aceite de coco, derretido
- Endulzante natural de tu preferencia
- 1-2 tazas de chispas de chocolate sin azúcar o cetogénicas
indicaciones
1. Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino o papel pergamino y reserve para más tarde.
dos.En un tazón grande, agregue las hojuelas de coco, el aceite de coco derretido y el edulcorante y mezcle bien.
3. Vierta la mezcla de coco en el molde preparado. Presione firmemente en su lugar y alise hasta obtener una capa bien compacta. Llevar al congelador y preparar la capa de chocolate.
4. Derrita las chispas de chocolate al baño maría o en el microondas en incrementos de 15 segundos. Vierta el chocolate derretido sobre la capa de coco. Alise en una capa uniforme con una espátula de goma o silicona.
5. Espolvorear con coco rallado sobre la capa de chocolate. Regrese al congelador durante 1-2 horas para que se asiente. Cuanto más largas sean las barras, más limpias y menos quebradizas serán las rebanadas. Cortar en barras con un cuchillo de sierra. ¡Gustar!
Observación: Cuanto más grandes sean los fragmentos de coco, más frágiles serán las barras. Siéntase libre de pulsar un poco en un procesador de alimentos si es necesario.
