Barras de chocolate y caramelo

Esta publicación está patrocinada por Ghirardelli, todas las opiniones son mías.

Gracias a nuestros amigos de Ghirardelli por apoyarlos Barras de chocolate y caramelo! ¡Con solo 7 ingredientes y menos de 30 minutos, estas barras son súper fáciles de hacer y deliciosas!

¡Las fiestas son una época tan especial del año y los deliciosos productos de chocolate Ghirardelli de alta calidad hacen que las fiestas sean más sabrosas!

No sé vosotros, pero en mi casa Ghirardelli es la marca de referencia en lo que a chocolatería y repostería se refiere. Su promesa de sostenibilidad es otra razón por la que son en los que más confío para mis necesidades culinarias. “Cualquier producto que salga de nuestras fábricas cumplirá en última instancia con nuestro compromiso con la sostenibilidad en toda la cadena de valor”. Esto es definitivamente algo de lo que presumir.

Y el mejor lugar para reunir todos los ingredientes para mis vacaciones es, por supuesto, ¡Walmart! Están disponibles en la tienda o a través de Walmart Online Pick-up & Delivery. Walmart tiene excelentes precios y siempre está abastecido con todos mis productos favoritos de Ghirardelli, como cáscaras de menta, cuadritos de caramelo y papas fritas horneadas.

Como nos encontramos en pequeños grupos con amigos y familiares en estos días, me parece importante crear recuerdos duraderos cocinando juntos o simplemente disfrutando del tiempo con deliciosos dulces navideños.

Algunos de mis favoritos son los postres fáciles que usan sus chips derretidos para mojar y cubrir las bolas de galleta. Siempre tengo la cáscara de menta para mantener entretenidos a mi familia e invitados, y recientemente se me ocurrió una forma nueva y deliciosa de usar los cuadrados de toffee de chocolate con leche: ¡barras de toffee con caramelo!

No veo la hora de contarte todo para que puedas disfrutarlo tanto como mi familia.

Antes de entrar en los detalles de cómo hacerlos, debo advertirte que esta es una de esas recetas fáciles con menos de 7 ingredientes.

¡Si mi amigo! Siempre estoy buscándote.

¿Qué es la masa quebrada?

Shortbread es una galleta escocesa tradicional hecha de harina, azúcar y mantequilla. A diferencia de muchos otros productos horneados, las galletas de mantequilla no contienen levadura, como polvo de hornear o bicarbonato de sodio. Las galletas de mantequilla a menudo se asocian con la Navidad y la temporada navideña.

Lo cambié un poco con esta receta. En lugar de azúcar blanco, usé azúcar moreno claro, agregué un huevo y vainilla, lo que creó una corteza dulce de mantequilla.

Vamos a cocinar…

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente un molde de 9 × 13 pulgadas. Cubra con papel pergamino para que pueda quitar fácilmente las barras.

2. Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave.

3. Agregue el huevo y la vainilla. Revuelva, raspando los lados del tazón según sea necesario.

4. Luego agrega la harina y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. La mezcla será espesa y húmeda.

5. Vierta la mezcla en el molde preparado y presione a lo largo del fondo para cubrirlo uniformemente.

6. Hornee por 18 minutos o hasta que las galletas estén bien curadas y ligeramente doradas alrededor de los bordes.

7. Cuando las barras salgan del horno, coloque inmediatamente los cuadrados de chocolate con leche y caramelo para desenvolver encima de las galletas calientes. Déjalos reposar unos 5 minutos para que se derritan.

8. La corteza de la torta dulce debe estar lo suficientemente caliente como para derretir el chocolate si la pones de inmediato. Si no, póngalos en el horno (el horno se puede apagar… todavía estará caliente después de hornear) durante unos 2-3 minutos para derretir el chocolate.

9. Use una espátula para suavizar suavemente el chocolate de manera uniforme.

10. Inmediatamente espolvoree las piezas de caramelo y otros cuadrados de caramelo rotos.

11. Deje que el chocolate se solidifique. Tomará un par de horas.

12. Cuando el chocolate aún esté un poco blando, corta las barras con un cuchillo afilado.

13. Puede almacenar estas barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 4-5 días. Y estas golosinas se congelan bien hasta por 6 semanas.

Estas barras de galletas de caramelo son tan deliciosas y tan fáciles. Es una de esas recetas que puedes hacer con los más pequeños y sentirte orgulloso de servir a tus seres queridos durante las fiestas y más allá.

Y aquí hay algunos consejos profesionales para usted… Si está buscando ideas de regalos sabrosas y apreciadas, Ghirardelli ofrece hermosas cajas y bolsas para sus amigos, familiares o compañeros de trabajo.

Rendimiento: 20 porciones