Barras de chocolate crujientes sin hornear

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El chocolate y la mantequilla de maní se mezclan con frijoles crujientes para hacer que estas barras de chocolate crujientes crudas sean súper fáciles.

Cuando era muy joven, fui de campamento con Girl Scouts y nuestra asesora nos enseñó cómo hacer lo que ella llamó “Barras Babe Ruth”. (Más sobre ese nombre en un minuto).

Estos son muy fáciles de hacer. Nuestro asesor me ayudó a preparar estas barras mezclando los ingredientes al fuego, envolviéndolos en un leño, enfriándolos y cortándolos.

Hacía mucho tiempo que no era Girl Scout, así que no podía tener más de 7 u 8 años. Comimos estos cultivos alrededor del fuego y me encantaron.

Mi asesor me escribió la receta y me la llevé a casa.

barras de cereales de chocolate

Mi abuela fue lo suficientemente dulce como para guardarme esta receta y en los próximos años haríamos estas barras para ocasiones especiales. Recordé la receta hace un tiempo y la tomé de mi viejo libro de cocina.

Lo leí varias veces y luego visité la tienda, solo para ver los ingredientes en una barra de Babe Ruth. Hmm, no hay parecido.

No tengo idea de por qué se llamaban Babe Ruth Bars y el nombre ahora me hace reír.

Desde entonces, cambié la mitad de los ingredientes, por lo que es probable que estén aún más lejos del original. Las hojuelas de maíz, las chispas de chocolate, la miel y la mantequilla de maní se derriten y luego se enfrían para crear una barra de postre cruda perfecta.

Como sea que decidas llamarlos, generalmente uso barras de granola de chocolate o barras de chocolate crujientes, ¡estas delicias seguramente les encantarán!

barras de chocolate crujientes

Hice un lote de estas barras de chocolate crujientes y se las dejé a mi familia la última vez que salí de la ciudad. Cuando llegué a casa, mi hijo de tres años me informó con orgullo que “se comió TODAS las barras de chocolate”.

Aparentemente, pensó que en realidad se estaba saliendo con la suya. Toda la familia disfrutó mucho y ya han sido invitados nuevamente.

dulces de chocolate caseros

Estas barras de granola crudas se encuentran entre una galleta y una barra de chocolate. Son tan fáciles (o incluso más fáciles de hacer) como una serie de galletas, pero están garantizados para satisfacer cualquier antojo de barra de chocolate.

Si te gustan estas delicias crudas, también deberías probar las Barritas Crujientes de Chocolate con Mantequilla de Cacahuete. También puedes disfrutar de esta receta de Buckeye Fudge.

Me encanta lo fácil que es hacer estos dulces de chocolate caseros. Las recetas de dulces caseros son una delicia para disfrutar durante la temporada navideña. Entre los niños, mi esposo y yo podemos tragar muy rápido.

Las barras crujientes sin hornear también son un gran regalo para compartir con amigos en cualquier fiesta o reunión.

postre horneado

Las galletas, barritas y otros postres sin hornear son algunos de mis postres favoritos para preparar. Me encanta no tener que preocuparme por encender el horno (especialmente en el calor del verano).

Como gran ventaja, por lo general se unen casi sin esfuerzo.

¿Quieres más ideas de postres sin hornear? Te tengo cubierto.

Estas picaduras de masa de galletas Monster son algo que debes probar. Si, como yo, tienes una debilidad por la masa para galletas, entonces estas picaduras de galletas naturalmente libres de gluten son para ti.

No soy fanático de cómo la avena cruda tiende a dominar la textura y el sabor de muchas recetas de postres y galletas sin hornear. Sin embargo, estos trozos de chocolate crudo y mantequilla de maní tienen la cantidad justa de avena, además de almendras crujientes y miel, para hacerlos irresistibles.

Para los amantes de la avena cruda, estas galletas de avena cruda son otro postre fabuloso que no los mantendrá calientes en la cocina.

postre sin gluten

Afortunadamente para aquellos que evitan el gluten, esta receta de barras de chocolate crujientes no contiene gluten de forma natural. Llevarlos a una comida o fiesta asegura que incluso aquellos que necesitan mantenerse alejados del grano puedan disfrutar de una delicia.

Si usa chispas de chocolate sin lácteos, estas barras también son un postre sin lácteos. ¡Sustituya la mantequilla de maní por mantequilla de almendras si está cocinando a alguien con alergia al maní!

Barritas de cereales con chocolate al horno

Cocina americana

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 15 barras o 36 piezas

Calorías: 201kcal

Ingredientes

1/2 taza de azúcar
1/2 taza de miel
3/4 taza de mantequilla de maní cremosa o mantequilla de almendras
3/4 taza de chispas de chocolate semidulce
2 tazas de hojuelas de maíz

Instrucciones

Combine el azúcar, la miel y la mantequilla de maní en un tazón grande de vidrio y cocine en el microondas durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo cada treinta segundos hasta que quede suave y uniforme. Agregue el chocolate y mezcle nuevamente hasta que se derrita. (Si el chocolate no se derrite completamente en el líquido, simplemente caliéntelo durante otros 30 segundos y mezcle nuevamente). Agregue los frijoles y mezcle para cubrir completamente.
Transfiera a un molde cuadrado de 6″ u 8″ x 3″ que esté bien engrasado o forrado con papel pergamino. (Este es un lote pequeño, por lo que realmente necesita un molde pequeño). Presione la mezcla uniformemente en el fondo del molde. Refrigera hasta que esté firme, alrededor de 2-3 horas. Corta en barras o cubos y guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador. ¡Disfruta!

Nutrición

{Publicado originalmente el 13-11-13 – fotos y notas de recetas actualizadas el 19-7-19}