Barras de chocolate con mantequilla de maní (sin hornear)

Estas barras de mantequilla de maní sin chocolate están hechas con solo 4 ingredientes: ¡son un delicioso postre vegano, sin gluten, refinado y sin azúcar!

Tiempo de preparación: 15 minutos

16 barras

5 de noviembre de 2019

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¡Estas barras de chocolate con mantequilla de maní son la sorpresa perfecta para los amantes de la mantequilla de maní! Ellos son elaborados con solo cuatro ingredientes, son veganos, sin harina y refinados sin azúcar.. No necesita ningún equipo especial y ni siquiera necesita cocinarlos. ¡No hay nada más fácil que este postre sin hornear!

Si bien la mayoría de las recetas de barras de chocolate con mantequilla de maní mezclan mantequilla de maní con azúcar en polvo, mantequilla y galletas saladas para hacer una masa de mantequilla de maní, yo use avena y jarabe de arce en su lugar para hacer la receta sin lácteos.

Ingredientes para hacer barras de mantequilla de maní con chocolate

Con solo 4 ingredientes para hacer esta receta, es una buena idea usar ingredientes de alta calidad para cada uno de los elementos a continuación.

Mantequilla de maní: Este es el ingrediente principal de la receta, y probablemente necesite comprar un frasco entero, ya que necesitará alrededor de 3/4 solo para estas barras de mantequilla de maní. Puedes usar cualquier marca que te guste y cualquier variedad. Sin embargo, recomiendo la mantequilla de maní suave para obtener la mejor textura.
Avena: Use avena arrollada, avena tradicional o avena rápida. Querrá poner la avena en una licuadora o procesador de alimentos para pulverizarla, esencialmente. avena. Solo toma un minuto hacerlo. Esto proporciona la estructura y textura de las barras y reemplaza las migas de galleta que se usan tradicionalmente. Puedes sustituir la harina de arroz.
Miel de maple: Este es un edulcorante natural que también ayuda a unir la base de las barras de chocolate con mantequilla de maní, ya que no estamos usando mantequilla. Puedes sustituirlo por otros edulcorantes pegajosos como la miel o el jarabe de agave.
Chips de chocolate: Me gusta usar chispas de chocolate negro veganas o chispas de chocolate negro, pero puedes usar cualquier tipo que te guste. También puedes usar tu barra de chocolate vegana favorita ya que la derretirás.

Cómo hacer barras de chocolate con mantequilla de maní

Empieza con calentar la mantequilla de maní y el jarabe de arce juntos. Puedes hacer esto en la estufa, pero lo encuentro más rápido en el microondas para recalentar por un minuto. Luego usa una cuchara para combinarlos bien.

en el proximo, agregar avena y mezcle con la mezcla de mantequilla de maní y jarabe de arce hasta que no queden más tiras de harina.

En otro cuenco, calentar las chispas de chocolate con la segunda cucharada de mantequilla de maní. Nuevamente, puede usar la estufa o el microondas y calentarlo hasta que el chocolate se derrita. Luego mezcle para combinar.

Y ahora estás listo para armar todo. Use una bandeja para hornear de 8 × 8 o 9 × 9 y cúbrala con papel pergamino o envoltura de plástico. Asegúrate de tener suficientes perchas a los lados para que sea más fácil levantar las barras de chocolate con mantequilla de maní cuando las coloques. Esto hace que sea más fácil cortarlos.

Presione la capa de mantequilla de maní hacia abajo usando el dorso de una cuchara con firmeza. Vierta la mezcla de chocolate encima esparciendo uniformemente con el dorso de una cuchara o espátula. Y después poner en la nevera durante 1-2 horas hasta poner el chocolate encima.

Luego, puede usar el papel pergamino para levantar toda la pieza de la sartén y cortarla en 16 cuadrados de mantequilla de maní con chocolate decadente.

Consejos para hacer barras de chocolate con mantequilla de maní

Use mantequilla de maní suave de alta calidad. La mantequilla de maní es la parte más importante de la receta, así que asegúrate de comprar algo cremoso con un delicioso sabor natural a maní.
Asegúrate de usar una hoja de papel pergamino más grande de lo que necesitas. Esto permitirá que algunas hojas de papel cuelguen por los lados, lo que hará que sea más fácil sacar las barras de la bandeja y dividirlas con cuidado.
Si lo prefiere, use la estufa para calentar los ingredientes juntos. El microondas es más rápido para mí, pero puedes hacerlo en una estufa. Asegúrese de observar cuidadosamente ya que no desea sobrecalentar ninguna de las mezclas.
Haz tu propia avena para ahorrar dinero. Si bien definitivamente puedes comprar avena, prepararla en casa es tan fácil como poner la cantidad medida en una licuadora o procesador de alimentos y desmenuzarla hasta que parezca harina. Por lo general, toma un minuto.
Poner en la nevera, No congelador para poner. Para conseguir una capa suave de chocolate por encima, recomiendo ponerlo en la nevera. Si te apresuras y lo metes en el congelador, el chocolate se agrietará por encima y afectará la presentación.

¡Estamos obsesionados con estas deliciosas barras de chocolate con mantequilla de maní! Son el postre perfecto para los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate y son muy similares a los moldes de mantequilla de maní. ellos tienen un textura esponjosapero hecho con sin leche y sin azúcar refinada. ¡Lo mejor de todo es que solo requieren 4 ingredientes!

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Si has probado esto, siéntete bien. Barra de chocolate con mantequilla de maní receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!

Barra de chocolate con mantequilla de maní

Estas barras de mantequilla de maní sin chocolate están hechas con solo 4 ingredientes: ¡son un delicioso postre vegano, sin gluten, refinado y sin azúcar!

Curso: Postre

Cocina americana

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Tiempo de reposo en la nevera: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 16 barras

Calorías: 309 kcal

Ingredientes

Para la base de mantequilla de maní

1 ½ tazas de mantequilla de maní
½ taza de jarabe de arce
1 ½ tazas de avena

Para la salsa de chocolate

1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
1/4 taza de mantequilla de maní cremosa

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear cuadrada de 9 × 9 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino. Lo dejó a un lado.
En un tazón grande, coloque 1 1/2 tazas de mantequilla de maní y jarabe de arce y cocine en el microondas durante 30-60 segundos hasta que quede suave y uniforme. Agregue la avena y mezcle hasta que esté bien combinado. La mezcla se volverá espesa. Transfiera la mezcla a la sartén preparada y presione uniformemente en la sartén.
Para hacer la salsa de chocolate, derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní restante en el microondas o en la estufa. Mezcle hasta que quede suave. Extender sobre la capa de mantequilla de maní.
Enfríe en el refrigerador hasta que se detenga por completo, aproximadamente 2-3 horas. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de rebanar. Servir frío.

Los grados

Almacenar: Guarde las barras de mantequilla de maní restantes en un recipiente hermético. Duran hasta 7 días en la nevera o en el congelador durante 3 meses. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.

Al revés de miel de maplepuedes usar miel o sirope de agave
Al revés de avenapuedes usar harina de almendras.
Al revés de chips de chocolatepuedes usar una barra de chocolate favorita.

Datos nutricionales: La información a continuación es una estimación automática y puede variar según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados. Gracias National Peanut Council por patrocinar esta publicación.

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