Las barras de chocolate alemán con una rica corteza de galleta mantecosa, cubiertas con una capa de caramelo rellenas de coco y nueces tostadas y cubiertas de chocolate, seguramente se convertirán en un nuevo favorito de la familia.
Las barras y los brownies son algunas de mis delicias favoritas. (¡Perdón por las galletas!) Estas deliciosas barras de chocolate alemanas duran días, lo que las hace perfectas para regalar. Se cortan fácilmente en cuadrados y se pueden almacenar a temperatura ambiente. Aunque probablemente no durarán mucho.
Las barras de chocolate alemanas son un poco diferentes y son dulces, un poco pegajosas y un poco masticables. Pero no son mucho de una cosa o un sabor. Los ingredientes se mezclan bien sin que ninguno de ellos domine.
Las barras de chocolate alemanas también son muy fáciles de hacer. La masa de masa quebrada necesita una cocción rápida en el horno, pero el resto de la barra no se hornea. Simplemente derrita algunos caramelos con un poco de mitad y mitad, mezcle con coco y nueces tostadas y vierta sobre la masa quebrada. Deja reposar unas horas, añade el chorrito al chocolate y listo.
¡Y prepárate para cavar!
barras de chocolate alemanas
Porciones: 12
Deliciosas barras de masa de mantequilla cubiertas con una capa de caramelo masticable rellenas de nueces y coco y cubiertas de chocolate.
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1 pan dulce de 10 onzas, usé 2 cajas de 5.6 onzas y me comí 1 galleta:
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1/2 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de mantequilla, derretida
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1 clara de huevo grande, ligeramente batida
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1 paquete de caramelos de 14 onzas envueltos individualmente para desenvolver
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3 cucharadas mitad y mitad
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1 1/4 tazas de coco endulzado
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1 1/4 tazas de pecanas tostadas picadas
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1/4 cucharadita de sal
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4 onzas de glaseado de chocolate con sabor a chocolate derretido
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Precalentar el horno a 350 grados. Cubra el fondo y los lados de una fuente de 9 pulgadas con papel de aluminio, dejando que los bordes sobresalgan unas pocas pulgadas.
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Coloque las galletas y el azúcar en un procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave.
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En un tazón mediano, combine las migas de galleta, la mantequilla derretida y la clara de huevo. Mezclar bien.
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Presione en el fondo de la sartén preparada y cocine durante 13-15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar por completo.
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Coloque los caramelos sin envolver en un recipiente apto para microondas y agregue la mitad y la mitad. Microondas en ALTO durante 30 segundos. Revuelva y continúe calentando en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que la mezcla sea homogénea. (1 1/2 a 2 minutos en total). Dejar enfriar un poco.
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Agregue coco, nueces y sal a la mezcla de caramelo. Dejar enfriar durante 2 horas.
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Derrita el glaseado de chocolate según las instrucciones del paquete y espolvoree sobre las barras. Deje durante 1 hora y luego use papel de aluminio para levantar las barras de la sartén. Cortar en cuadrados.
Fuente de la receta: entretener Emitido en julio/agosto de 2013
