barras de caramelo salado

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Aquellos barras de caramelo salado Son una forma divertida y deliciosa de cambiar tus brownies habituales. Estas barras están cargadas con hojuelas de caramelo y recubiertas con sal marina para satisfacer a ese amante dulce y salado que hay en ti.

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Durante las últimas semanas, he estado tratando de ver lo que estoy comiendo. Y no, no lo veas pasar de mi plato a mi boca, como siempre. Quiero decir, comer más ensaladas, beber más bebidas proteicas y agregar más carne a mis comidas.

Y traté de entrenar un poco más. La semana pasada lo dupliqué en tan solo unos días. Déjame decirte que dos entrenamientos al día te harán sentir cansado… y hambriento… ¡y un poco gruñón!

¡También te dan ganas de comerte todos los dulces de la casa! Y después de dos entrenamientos te mereces las mejores barras de limón o un grupo de amigos con mantequilla de maní fangosa, ¿verdad? Mis jeans y mis pantalones cortos dicen que esta es la respuesta incorrecta. Sin embargo, gracias por intentar ayudar a una chica.

En un esfuerzo por evitar que los pantalones cortos me queden demasiado apretados este verano, realmente he tratado de decir no a los postres tanto como sea posible. Hubo algunas pruebas de sabor porque, bueno, porque el trabajo aún está por suceder.

Un día de la semana pasada hizo un buen trabajo al no comer dulces y esa mañana hizo un gran ejercicio. Mi esposo llegó a casa del trabajo y me dijo que había almorzado comida china…¡Todo mientras te llenas la cara con estas sabrosas barras de chocolate!¡Guau! ¿Espera un minuto? ¿Lo que está sucediendo aquí?

¿Algún observador marginal por ahí? De repente me di cuenta de que necesitábamos teletransportarnos a un universo alternativo como Olivia y Peter. Un universo donde la alternativa Jocelyn come bien y hace ejercicio todo el tiempo y la alternativa Jeremy es vago y come mal todos los días… porque definitivamente no es así como suele suceder aquí.

¡Fue un día tan extraño!

Hablemos de estos bares por un minuto. Soy casi un brownie, pero usé hojuelas de caramelo derretido en lugar de chocolate derretido. Solo para su información, la mezcla se ve muy rara cuando se derrite y lo mezcla todo.

Sin embargo, no te preocupes. Así es como se ve hasta que le agregas un poco de harina.

Cómo hacer dulces salados:

Derrita la mantequilla y las gotas de caramelo en una sartén a fuego medio-bajo. (receta completa al final del post)
Mezclar el azúcar moreno y la vainilla.
Batir los huevos durante unos minutos hasta que estén espumosos. Agregue un poco de mantequilla caliente a los huevos y mezcle. Agregue lentamente el resto de la mantequilla hasta que se mezcle por completo.
Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que se forme una masa suave.
Extender en una bandeja para hornear engrasada y cocinar.
Cuando las barras estén frías, derrita las chispas de caramelo salado y la crema para crear un glaseado.
Extienda sobre barras frías y espolvoree con sal marina gruesa.

Consejos de recetas:

Agregue lentamente la mezcla de mantequilla caliente a los huevos. Si lo agrega demasiado rápido, removerá los huevos.
Si no puede encontrar las gotas de caramelo saladas, use más gotas de caramelo para decorar.
La sal marina ayuda a reducir el dulzor de las barras. ¡Asegúrate de usar sal marina molida, por supuesto! Debería poder ver trozos de sal en la parte superior. La mayoría de los molinillos le permiten cambiar la forma en que sale.

Confía en mí, si tu sal es demasiado fina, tus barras de caramelo saladas sabrán como el océano. ¡Por favor muele tu sal responsablemente!

Recetas de barra de galletas más fáciles:

barra de congo
Brownies rubios de M&M
Rubias rotadas de S’mores
Brownies de helado con chispas de arcoíris
Galletas con azúcar y unicornio y vainilla

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Rendimiento: 24 cuadrados

tiempo de configuración20 minutos

Hora de cocinar25 minutos

Tiempo Total45 minutos

Ingredientes

a los bares

1/2 taza de mantequilla sin sal
2 tazas de hojuelas de caramelo
3/4 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos grandes
1 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal

para el glaseado

1 taza de caramelo salado o copos de caramelo
1/3 taza de crema batida espesa
sal marina molida gruesa, para decorar

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe la bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
Coloque las gotas de mantequilla y caramelo en la sartén y caliente a fuego medio hasta que se derrita.
Mezclar el azúcar moreno y la vainilla.
Batir los huevos durante 2-3 minutos. Agregue lentamente un poco de mezcla de mantequilla caliente a la vez y bata hasta que todo esté mezclado.
Agregue la harina y la sal y mezcle nuevamente hasta que se forme una masa. Extienda la mezcla sobre la sartén preparada y cocine por 25 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo.
Coloque las papas fritas y la crema agria en un recipiente apto para microondas. Caliente durante 30 segundos. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso. Vuelva a calentar durante 15 segundos a la vez si es necesario.
Extender sobre las barras frías. Dejar reposar un rato antes de espolvorear con sal gruesa.

Los grados

* Usé gotas de caramelo salado para la cobertura. Si no puede encontrarlos, use más gotas de caramelo.

Información nutricional:

Actuación:

Tamaño de la porción:

Valor por proporción:

Calorías: 218 Grasa total: 12 g Grasa saturada: 8 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 3 g Colesterol: 37 mg Sodio: 149 mg Carbohidratos: 26 g Fibra: 0 g Azúcar: 21 g Proteína: 2 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

* La publicación de Salty Caramel Bars se publicó por primera vez el 25 de abril de 2016. La publicación se actualizó y volvió a publicar el 28 de abril de 2020.

La publicación Salted Butterscotch Bars apareció por primera vez en Latin Recipes.