¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Una receta de imitación de Nature Valley®: cocción suave barras de avena! Estas barras de mantequilla de maní son espesas, masticables y están cubiertas con hojuelas de mantequilla de maní. Estas barritas naturalmente sin gluten están elaboradas con los mejores ingredientes para ti.
Pruebe nuestras otras golosinas sin gluten: pastel de calabaza sin gluten, galletas saludables con chispas de chocolate o barras de avena con arándanos.
barras de avena
En un viaje reciente, tomamos una caja de cuadrados de avena suave con mantequilla de maní de Nature Valley como un refrigerio rápido en el automóvil. A los niños les encantaron las barras y les encantó la suavidad de las barras en comparación con las barras de granola crujientes habituales. Sin embargo, para ser honesto, les faltaba sabor y no era muy fan de la lista de ingredientes, así que cuando llegamos a casa comencé a planear mis barras de avena con mantequilla de maní.
Si bien resultan ser muy diferentes de las barras de Nature Valley, todavía tienen esa clásica textura suave y masticable. Tienen un rico sabor a maní, son suaves y pegajosos, tienen un sabor espeso a avena y una galleta de mantequilla de maní. También tienen una impresionante lista de ingredientes: en su mayoría están endulzados naturalmente con mantequilla de maní, miel, avena y harina de avena (avena mixta), por nombrar algunos. Todavía hay algo de azúcar refinada, especialmente en las papas fritas con mantequilla de maní, pero estas papas fritas se pueden sustituir por chocolate amargo para una delicia aún más saludable.
ingredientes de la barra de avena
- maní Manteca: Este es el sabor principal de estas barras y ofrece estructura y estabilidad. El paquete de proteínas es extremadamente abundante, por lo que te sorprenderá lo completas que son las barras de avena.
- Cariño: Las barras de avena se endulzan en su mayoría de forma natural con miel. La miel es rica en antioxidantes y nutrientes.
- azúcar moreno claro: Quería que estas barras fueran endulzadas naturalmente, pero realmente necesitaban un poco más de dulzura y estaban demasiado húmedas con toda la miel. Usamos un poco de azúcar moreno en estas barras, pero es solo 1/4 de taza.
- Huevo: El huevo da estabilidad a la masa y aporta sabor y proteína a estas barritas.
- Vainilla extraer: La vainilla contribuye a un sabor sutil y agradable.
- Cocinando beber: Esto evita que las barras sean demasiado densas.
- sal: La sal ayuda a equilibrar e intensificar todos los sabores. Si usa mantequilla de maní salada, reduzca la sal agregada en las barras.
- avena a la antigua: La avena es la base de estas barritas de avena y les da una gran textura además de una masticabilidad deliciosa. Sin embargo, asegúrese de usar avena tradicional. La avena rápida se procesa en exceso y las barras se secan en exceso y la avena cortada con acero no se ablanda lo suficiente.
- Avena Harina: No es necesario comprar harina especial; La avena se puede hacer con avena rápida o a la antigua. Lea más sobre esto a continuación.
- Chips de mantequilla de maní: Estas papas fritas son deliciosas, pero son muy divertidas en estos bares. Si desea que las barras sean más saludables, simplemente reemplace las chispas de mantequilla de maní con nueces picadas o chispas de chocolate amargo.
como hacer avena
Ya sea que tenga avena rápida o avena tradicional, ¡puede comer avena en un instante!
- Coloque la avena (o avena pasada de moda o rápida) en el tazón de una procesador de alimentos o vaso de licuadora pequeño.
- Verdura la avena se muele hasta obtener una consistencia de polvo que se parece a la harina.
- sacudir avena alrededor para asegurarse de que toda la avena esté finamente molida.
- Medida harina de avena después de que se haya convertido en harina y no en la forma original de harina de avena.
Consejos para las barras de avena
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y deje un borde para quitar fácilmente el palillo.. Estas barras se adhieren a la sartén y son casi imposibles de quitar sin papel pergamino.
- Deja que las barras se enfríen: Si bien es muy tentador comer uno recién salido del horno (¡y bueno, sí!), estas barras se desmoronan mientras están calientes. Se espesan significativamente a medida que se enfrían. No recomiendo cortarlos en barras hasta que estén completamente fríos y listos.
- no cocines demasiado: Retire las barras cuando estén ligeramente doradas en los bordes; el centro todavía se siente un poco pegajoso, pero mientras las barras no se muevan, están listas. Cocinar demasiado las barras les dará un sabor desagradable y no serán tan blandas y masticables. Nuevamente, estas barras están muy configuradas a medida que se enfrían.
Recetas de bocadillos más fáciles
- cuenco de yogur recetas (8 variaciones de sabor)
- No cocine bocados energéticos con chispas de chocolate en miniatura
- Granola de mantequilla de maní con chocolate y coco
- salsa de frutas con canela en hojuelas de azúcar
- Barras de muesli crudas con cerezas y almendras secas
Barritas de avena Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 30 minutos
Una receta de Nature’s Valley: ¡barras de avena tostada! Estas barras de mantequilla de maní son espesas, masticables y están cubiertas con hojuelas de mantequilla de maní. Están hechos con ingredientes que son adecuados para usted y, naturalmente, sin gluten. (Ver nota 1)
Plato: Bocadillo Cocina: Americana Palabra clave: Barras de avena Porciones: 12 barras Calorías: 205 kcal Ingredientes
- 3/4 taza (168 g) de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza (160 g) de miel
- 1/4 taza (48 g) de azúcar moreno claro, ligeramente compactada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (98 g) de avena tradicional
- 1/2 taza (44 g) de avena (ver nota 2)
- 1 taza (170 g) de mantequilla de maní
- Opcional: 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
Instrucciones
-
TAREAS PARA EL HOGAR: Precaliente el horno a 325 grados F. Forre un molde de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un borde para quitar fácilmente la barra y reserve.
-
BARRAS: Mezcle todos los ingredientes excepto las virutas de mantequilla de maní en un tazón grande. Batir con una batidora de mano hasta que quede suave. Agregue las gotas de mantequilla de maní y dóblelas con una espátula para combinar.
-
PARA HORNEAR: Transfiera la masa a la fuente preparada y alísela en una capa uniforme. Hornee durante 18-22 minutos o hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes. Pueden sentirse un poco débiles o pegajosos en el centro, pero hasta que se muevan, estarán listos. Estas barras continúan solidificándose y se detienen cuando se enfrían.
-
CORTAR Y SERVIR: Retire las barras del horno y déjelas enfriar completamente en la fuente. Use la protuberancia del papel de pergamino para tirar de las barras y cortarlas en 12 cuadrados. Usa un cuchillo afilado para cortar las barras.
-
OPCIONAL: (¡Esto es para los aficionados a la mantequilla de maní!) Después de cortar las barras en cuadrados, coloque 1/4 de taza de mantequilla de maní en una bolsa con cremallera. Corta una pequeña esquina de la esquina de la bolsa y coloca la mantequilla de maní encima de las barras.
Notas de recetas
Nota 1: Si bien en esta receta se utilizan ingredientes naturalmente libres de gluten, asegúrese de verificar sus ingredientes para asegurarse de que no se hayan elaborado en una instalación que contenga gluten. Si tener una barra sin gluten es esencial para su familia, solo compre y use productos hechos en un ambiente seguro (sin gluten). Esto se indicará en el embalaje del producto.
Nota 2: Para hacer avena, muela la avena en una licuadora o procesador de alimentos hasta que la avena tenga la consistencia y el tamaño de la harina normal. Asegúrate de medir la avena. luego moler avena.