¡Estas barras de galletas de azúcar se juntan tan fácilmente y probablemente tengas todos los ingredientes a mano! No se enfrían, enrollan ni cortan como las galletas de azúcar tradicionales: ¡son perfectas para un refrigerio rápido en cualquier momento!
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barra de galletas de azúcar
Aquí hay algo que quizás no sepas sobre mí… Odio hacer galletas. Aquí dije. Simplemente no tengo la paciencia para eso la mayor parte del tiempo. Sin embargo, me encanta comer galletas… ¡lo cual puede crear un dilema! ¡¿Cómo puedo comer galletas si no las horneo?!
Me gusta encontrar una manera más fácil… Cómo hornear galletas en bares.
Mi hijo mayor, Elijah, era mi pastelero antes de ir a la escuela de cocina. Ahora que no está aquí, me deja cocinarlos cuando surja el impulso o surja la oportunidad.
Lo mejor de estas barras de azúcar es que obtienes todas las bondades de las galletas de azúcar, ¡con mucho menos trabajo! No refrigere, enrolle, corte ni cuide el horno. Este es mi tipo de cookie (barra oblicua).
¡Estas barras de galletas de azúcar son perfectamente masticables con la cantidad justa de glaseado de mantequilla! ¡Diablos, incluso podrías amar estas barras de caramelo más que tus galletas de azúcar normales! ¡Que la pases bien!
¡Son perfectos para cualquier ocasión simplemente cambiando el color del glaseado y usando chispas de temporada! ¡Puedes apostar que estos serían populares en comidas compartidas o barbacoas en el patio trasero!
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Productos:
24-30 bares
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
21 minutos
Tiempo Total:
31 minutos
¡Estas barras de galletas de azúcar se juntan tan fácilmente y probablemente tengas todos los ingredientes a mano! No se enfrían, enrollan ni cortan como las galletas de azúcar tradicionales: ¡son perfectas para un refrigerio rápido en cualquier momento!
Ingredientes
a los bares
-
2 1/2 tazas de harina para todo uso
-
1/2 cucharadita Levadura en polvo
-
1/2 cucharadita sal
-
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
-
1 taza de azúcar
-
1 huevo
-
1 cucharadita extracto de vainilla
para el glaseado
-
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
-
3 3/4 tazas de azúcar en polvo
-
3-4 cucharadas Leche
-
2 cucharaditas de extracto de vainilla
-
Colorante alimentario, si lo desea
-
rocía si lo deseas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino un poco más grande que la bandeja para hornear. Esto hará que sea más fácil sacar las barras de la sartén. Apartar.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, la levadura y la sal. Apartar.
- En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla; mezclar bien. Poco a poco agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Presione la masa en el molde preparado con las manos engrasadas. Hornee durante 18-21 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retire del horno y deje que las barras en la sartén se enfríen.
- Para el glaseado, combine todos los ingredientes en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que el glaseado esté cremoso y bien mezclado.
- Después de que las barras se enfríen, cepíllalas. Decora con chispas si lo deseas. Usando papel pergamino, retire con cuidado las barras de la sartén. Cortar en cuadrados para servir.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 226 Grasa total: 8g Grasa saturada: 5g Colesterol: 27mg Sodio: 61mg Fibra: 0g Azúcar: 27g Proteína: 2g
