Barra de desayuno de avena horneada suave

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Estos sin gluten Barra de desayuno de avena horneada suave Son ultra masticables y llenos de sabor. Rellenos de avena, mantequilla de nuez y chocolate amargo, están hechos con ingredientes saludables para ti, perfectos para un desayuno para llevar en una mañana ajetreada.

Un delicioso desayuno para llevar

Nos encantan las barras de desayuno de avena tostada, son nuestro desayuno o merienda favorita. Tienen excelentes ingredientes y son saludables, suaves, esponjosos y ultra masticables. Estas barras saben como una mezcla de barras de granola suaves y un tazón de avena; Obtendrá barras de avena de sabor increíble y un relleno saludable.

Gracias a la mantequilla de nuez y una gran cantidad de avena, estas barritas tienen una cantidad significativa de proteína y fibra y esto ayuda a que tu cuerpo se sienta lleno por más tiempo.

Cómo hacer barras de desayuno de avena al horno

Estas barritas son una de las recetas más sencillas de la historia. Se hacen en un tazón y se pueden batir en minutos.

1. Combine todos los ingredientes (excepto el chocolate amargo) en un tazón grande y mezcle.
2. Cortar el chocolate negro en trozos grandes (queremos unos todos ¡muerde!) y añádelo a la masa.
3. Mezcle la masa y luego transfiérala a una fuente forrada de 8 × 8 pulgadas.
4. Hornee hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes y colóquelo en el centro.

Ingredientes para las barras de desayuno de avena tostada

• avena a la antigua: La avena forma la base de estas barritas y les da una masticación suave. Asegúrese de usar avena a la antigua: la avena rápida se procesa en exceso y las barras se secan demasiado; La avena cortada con acero no se ablandará lo suficiente.
• Avena Harina: No es necesario comprar harina especial. La avena se puede preparar con avena rápida o a la antigua; Lea más sobre esto a continuación.
• parte inferior de la pierna: Esta especia agrega un muy buen sabor complementario a la avena, pero es completamente opcional. Si no eres fanático de la canela, ¡déjalo fuera!
• salLa sal ayuda a equilibrar todos los sabores en estas barras de avena horneadas.
• maní Manteca: La mantequilla de maní agrega estructura y estabilidad (así como proteína) a estas barras.
• Aceite de coco: El aceite de coco le da a las barras un agradable sabor y humectación.
• Cariño: Endulzamos estas barritas mayoritariamente con miel y los edulcorantes naturales siempre son una gran opción.
• azúcar moreno claro: Ahí también tenemos azúcar moreno; Descubrimos que las barras necesitaban un poco más de dulzura y estaban demasiado húmedas con miel 100 %, así que agregamos 1/3 de taza.
• Vainilla extraer: Este ingrediente contribuye a un sabor sutil y agradable.
• Huevo + yema de huevo: El huevo da estabilidad a la masa y aporta sabor y proteína a estas barritas. La yema de huevo agrega textura y sabor extra. ¡Usa las claras restantes en esta envoltura de huevo!
• Chocolate negro: El chocolate amargo contiene antioxidantes, entre otros beneficios. Si no eres fanático del chocolate negro, puedes usar chocolate con leche o semidulce, pero eso hará que las barras sean un poco menos saludables. Alternativamente, puede agregar nueces picadas (o además).

Cómo hacer harina de avena

Si tiene avena rápida o avena tradicional, puede tener avena preparada para estas barras de avena blanda horneadas.

1. Coloque la avena (avena pasada de moda o rápida) en el tazón de una procesador de alimentos o taza de licuadora pequeña.
2. Verdura la avena se muele hasta obtener una consistencia de polvo que se parece a la harina normal.
3. sacudir avena según sea necesario para asegurarse de que toda la avena esté finamente molida.
4. Asegúrate de eso medida tu avena luego convertido en harina.

Consejos para el desayuno con avena cocida

• Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y deje una cresta para facilitar su extracción.. Una pasta pegajosa como esta será casi imposible de quitar sin papel pergamino. Si no tiene papel pergamino, se recomienda engrasar bien la sartén.
• Asegúrate de que las barras no contengan gluten. Si es intolerante al gluten, asegúrese de revisar todos los productos individuales para asegurarse de que no contengan gluten. Preste especial atención para asegurarse de que se procesen en una instalación sin gluten; esto se indicará en la etiqueta. Si bien estas barras son naturalmente libres de gluten, muchos productos no se procesan en un entorno estrictamente libre de gluten.
• Deje que las barras se enfríen. Es posible que sienta la tentación de comer uno directamente del horno (¡y sí!), pero estas barras se desmoronan y se pegan un poco mientras están calientes. Se espesan mucho a medida que se enfrían y son más fáciles de cortar y servir.
• No cocine demasiado. Retire las barras cuando estén ligeramente doradas por los bordes; El centro y la parte superior de las barras pueden sentirse un poco húmedos o pegajosos, pero mientras las barras no se muevan cuando se sacuden ligeramente en la sartén, estarán listas. Si las barras se cocinan demasiado, no estarán muy blandas ni masticables, y tampoco sabrán bien.

almacenar

Guarde las barras de desayuno de avena suave para horno en un recipiente hermético a temperatura ambiente y disfrútelas mejor dentro de los 2-3 días posteriores a la preparación. Siéntase libre de calentar las barras individuales durante 5-10 segundos en el microondas si le gustan calientes.

Congelar: Envuelva las barras individuales en una envoltura de plástico y colóquelas en un recipiente hermético resistente al congelador. Descongele las barras individuales a temperatura ambiente y, si lo desea, cocine en el microondas durante 5 a 10 segundos.

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Barras de desayuno de avena tostada suave Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 40 minutos

Estos sin gluten (ver nota 1) Barra de desayuno de avena horneada suave Son ultra masticables y llenos de sabor. Están rellenos de avena, mantequilla de nuez y chocolate amargo y están hechos con ingredientes saludables para ti. Son perfectos para un desayuno para llevar en una mañana ocupada.

Plato: Desayuno, Merienda, Vegetariano: Americano, Saludable Palabra clave: Avena tostada Desayuno Porciones: 12 bar Calorías: 211 kcal Ingredientes

• 1 taza (93 g) de avena pasada de moda
• 1/3 taza (32 g) de avena (harina de avena finamente molida)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal marina fina
• 80 g de mantequilla de maní cremosa
• 1/4 taza (48 g) de aceite de coco derretido
• 1/4 taza (74 g) de miel
• 1/3 taza (63 g) de azúcar moreno claro, ligeramente compactada
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 huevo relleno grande
• 1 yema de huevo grande (guarde las claras para otra receta o deséchelas)
• 1/2 taza (85 g) de hojuelas de chocolate amargo, picadas en trozos grandes

Instrucciones

1. TAREAS PARA EL HOGAR: Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un borde (de lo contrario, será casi imposible quitarlo).

2. AVENA HARINA: Para hacer la avena, ponga la avena rápida o vieja en una licuadora y triture hasta que parezca harina. Mida después de mezclar para asegurarse de tener la cantidad correcta.

3. BARRAS: Combine todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate negro en un tazón grande y mezcle hasta que quede suave y bien combinado. Picar las chispas de chocolate amargo en trozos grandes y agregarlas a la masa. Revuelve para combinar. Transfiera la masa a la forma preparada.

4. PARA HORNEAR: Hornee durante 23-26 minutos o hasta que cuaje en los bordes (estará un poco húmedo en el centro, pero hasta que se mueva, está listo. Las barras se endurecerán a medida que se enfríen; tenga cuidado de no cocinar demasiado))

5. ALMACENAR: Guarde estas barras en una bolsa o recipiente hermético a temperatura ambiente. Estas barras se consumen mejor dentro de los 2-3 días posteriores a la producción.

6. CONGELAR: Envuelva las barras individuales en una envoltura de plástico y colóquelas en un recipiente hermético a prueba de congelación. Descongele las barras a temperatura ambiente.

Notas de recetas

Nota 1: Estas barritas no contienen gluten de forma natural, pero asegúrese de que los productos que utilice no se procesen en un entorno con otros productos sin gluten. Esto se indicará en la etiqueta.