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Ingredientes
- 1 papaya roja rubí madura
- 1 taza (160 g) de trozos de piña congelada
- 125 ml de leche de coco
- 30 g de copos de avena
- 1 jugo de limón más extra para servir
- hojuelas de coco tostado para servir
- Flores comestibles para decorar (opcional)
Método
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Corta la papaya por la mitad a lo largo y recoge las semillas.
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Para hacer el batido, mezcle la piña, la leche de coco, la avena y el jugo de limón en una licuadora hasta que quede suave.
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Vierta la mezcla del batido en los frascos de papaya y agregue las hojuelas de coco tostado. Para darle un toque tropical adicional, decóralo con algunos capullos de flores comestibles.
Los grados
Si le gusta su tazón de sabroso batido tropical extra, exprima un poco de jugo de limón extra en su tarro de papaya Ruby Rise antes de servir.
