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Jalapeño Popper Zucchini Boats es una guarnición o merienda baja en carbohidratos con todo el sabor de los jalapeños. ¡Tan mundano con un toque picante!
Me encanta todo Jalapeno Popper. Lo que no te debe gustar de la combinación de jalapeño, queso crema y tocino.
Para esta receta, los calabacines frescos de verano se cortan a lo largo por la mitad, se quita parte de la carne y luego se tuestan brevemente en el horno para que los calabacines estén parcialmente tiernos.
Luego se rellena con una fabulosa mezcla de queso crema, queso cheddar, queso Jack Pepper, jalapeños y tocino desmenuzado. Luego se hornean en el horno hasta que el queso esté viscoso y pegajoso.
El calabacín relleno es una excelente manera de convertir el exceso de calabacín en una comida deliciosa. El calabacín tiene un sabor tan suave. Va bien con cualquier cosa y está tan lleno de buena nutrición.
Consejos para hacer calabacitas rellenas de chile jalapeño:
- Trate de encontrar calabacines que estén en el lado más ancho.
- Corta la carne lo suficiente para que tengas suficiente espacio para el relleno, pero deja lo suficiente para que se asienten los calabacines.
- Si desea que este sea un plato principal, puede agregar pollo picado cocido al relleno de queso crema.
Otras recetas de jalapeño popper:
- 3 calabacines grandes, cortados por la mitad
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 taza de queso Jack Pepper rallado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 jalapeños, finamente picados
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 6 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
- Precalentar el horno a 400 grados. Raspe las semillas de cada calabacín, quitando suficientes para que haya suficiente espacio para el relleno.
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Coloque los calabacines en una bandeja para hornear y cocine por 10 minutos.
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En un tazón mediano, combine el queso crema, el queso Jack Pepper, el queso cheddar, los jalapeños, el ajo en polvo y el tocino.
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Divida el relleno uniformemente entre los calabacines. Cocine durante 12-15 minutos.
Calorías: 334kcal
