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El rico sabor de Guinness se mezcla con la dulce miel en cada bocado de estos dedos. Banderitas de pollo glaseadas con Guinness y miel. ¡Te encantará esta receta fácil de aperitivo que es perfecta para el Día de San Patricio!
Banderillas de pollo glaseadas con Guinness y miel
El Día de San Patricio se ha convertido en sinónimo de dos cosas: comida y cerveza. ¡Así que combinamos los dos!
Este año estoy embarazada, así que no puedo permitirme un vaso espumoso tradicional de Guinness para la ocasión. Sin embargo, este fuerte pollo cubierto de miel me da una muestra de ese rico sabor a Guinness (¡sin alcohol, por supuesto!)
Mi esposo es el chef de nuestra familia, pero esta receta es tan simple que incluso los chefs aficionados (como yo) pueden prepararla en menos de 30 minutos.
Ingredientes del pollo con glaseado de miel Guinness
- 1-2 libras de filetes de pollo a la parrilla
- 4 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 1/2 tazas de cerveza fuerte irlandesa, como Guinness
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- 1 cabeza de ajo, picada y frita
Una copia imprimible gratuita de esta receta está disponible en la parte inferior de la publicación.
Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas detalladas y consejos de cocina, o haga clic aquí para acceder a la receta imprimible.
Cómo hacer pollo glaseado de miel fácil
Prepara los filetes de pollo: Puedes asarlos frescos o usar pollo precocido para ahorrar tiempo.
Para hacer el esmalte de uñas Honey Stout:
Coloque 1/2 taza de Guinness a un lado en un tazón pequeño.
Mezcla la miel, el azúcar moreno y las 2 tazas restantes de cerveza en una cacerola a fuego medio. Deja que hierva durante 15 minutos.
A medida que se reduce la salsa en la estufa, agregue la maicena a la 1/2 taza de cerveza negra que ha reservado en el tazón. Batir hasta que esté completamente combinado.
Agregue la mezcla de maicena a la sartén y cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje que espese.
Cubra los filetes de pollo a la parrilla con glaseado: mantengo el glaseado liviano porque me encanta ver las hermosas marcas de parrilla en mi pollo. ¡Siéntase libre de verter cobertura adicional en el costado para mojar!
Termine con ajo frito crujiente para un toque extra.
PROPINA: Haga clic aquí para aprender cómo hacer nuestro ajo picado crujiente en el microondas: ¡sabe a ajo frito y está listo en una fracción del tiempo!
Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestro pollo Guinness con miel aquí:
Pollo con Guinness y Miel
¡El rico sabor de Guinness se mezcla con la dulce miel en cada bocado para chuparse los dedos de estas ofertas de Guinness Honey Chicken!
Plato: aperitivo, plato principal
Cocina: Americana, Irlandesa
Porciones: 8
Calorías: 162 kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 1 kg de filete de pollo a la parrilla
- 4 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 1/2 tazas de cerveza fuerte irlandesa
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- 10 dientes de ajo, picados y fritos
Instrucciones
Para preparar el pollo:
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Asa filetes de pollo frescos o utilízalos precocidos para ahorrar tiempo.
Para hacer el esmalte de uñas Honey Stout:
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Ponga 1/2 taza a un lado en un tazón pequeño.
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Mezcla la miel, el azúcar moreno y las 2 tazas restantes en una cacerola a fuego medio. Deja que hierva durante 15 minutos.
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A medida que se reduce la salsa en la estufa, agregue la maicena a la 1/2 taza de cerveza negra que ha reservado en el tazón. Batir hasta que esté completamente combinado.
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Agregue la mezcla de maicena a la sartén y cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje que espese.
Poniéndolos todos juntos:
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Cubra las piezas de pollo a la parrilla con el glaseado tanto como desee.
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Termine con ajo frito crujiente para un toque extra.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.