El uso del término “olla” demuestra lo fácil que es preparar una receta. Si lo prefieres, utiliza una sartén. Puede usar las verduras de su elección para esta receta y eliminar los carbohidratos eliminando la batata o cambiando la verdura limitada por más cosas gratis. La base sigue siendo la misma para este delicioso plato de pollo.
Tiempo 40 minutos
Atender 4
Proteínas 2.5
verduras gratis 2
Verdura limitada 1/2
1/2 carbohidratos
Grasa 1/2
Ingredientes
* 400 g de pechuga de pollo picada
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 cucharadita de miel
* 1 cucharadita de pimentón ahumado
* 1 pimiento rojo, cortado en trozos
* 1 pimiento verde, cortado en trozos
* 200 g de tomates cherry
* 3 dientes de ajo picados
* 2 cucharadas de vinagre balsámico
* 2 cucharaditas de orégano
* ½ cucharadita de sal
* 1 cebolla roja picada
* 200 g de boniato cortado en trozos
* 1 calabacín, cortado en trozos
* 60 g de queso feta bajo en grasa en dados
* Rodajas de limón para decorar
indicaciones
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón, combine el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el pimentón, el orégano, el ajo, la sal y la miel.
3. Coloque las verduras y el pollo en una bandeja para hornear.
4. Vierta la salsa sobre las verduras y el pollo, mezcle y coloque la olla/sartén en el horno y hornee por 25 minutos.
5. Retire del horno y agregue, extienda el queso y las rodajas de limón en la bandeja para hornear, regréselos al horno y hornee por otros 10 minutos.
6. ¡Sirve y diviértete!
La publicación Chicken Tray Bake apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
