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El uso del término “olla” demuestra lo fácil que es preparar una receta. Usa una sartén si lo prefieres. Puede usar las verduras de su elección para esta receta y reducir los carbohidratos quitando la batata o cambiando las verduras limitadas por otras cosas gratis. La base sigue siendo la misma para este delicioso plato de pollo asado.
Ahora 40 minutos
el sirve 4 4
Proteínas 2.5
verduras gratis 2
Verduras limitadas 1/2
1/2 carbohidratos
1/2 grasa
Ingredientes
* 400 g de pechuga de pollo picada
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 cucharadita de miel
* 1 cucharadita de pimentón ahumado
* 1 pimiento rojo picado
* 1 pimiento verde picado
* 200 g de tomates cherry
* 3 dientes de ajo picados
* 2 cucharadas de vinagre balsámico
* 2 cucharaditas de orégano
* ½ cucharadita de sal
* 1 cebolla roja picada
* 200 g de boniato troceado
* 1 calabacín picado
* 60 g de queso feta bajo en grasa en dados
* Rodajas de limón para decorar
direcciones
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente, combine el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el pimentón, el orégano, el ajo, la sal y la miel.
3. Coloque las verduras y el pollo en una bandeja para hornear.
4. Vierta la salsa sobre las verduras y el pollo, mezcle y coloque la olla/cazuela en el horno y cocine por 25 minutos.
5. Retire del horno y coloque las rodajas de limón y el queso en la bandeja para hornear, vuelva a colocarlos en el horno y hornee por otros 10 minutos.
6. ¡Sirve y disfruta!
La publicación de Chicken Tray Bake apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
