En esta receta, usamos un jamón magro ya que tiene menos grasa que el tocino rayado habitual, por lo que ahorrará muchas calorías al cambiar. Como saben, somos grandes fanáticos de los huevos y esta es solo otra forma brillante de agregar superalimentos a su plan de comidas esta semana.
Siéntase libre de agregar sus propios condimentos o verduras gratis (las cebolletas o los pimientos cortados en cubitos también serían una buena combinación con esta receta).
Combinamos las hueveras con una ensalada verde ligera, si eres fanático del vinagre balsámico, te recomendamos agregar 2 cucharaditas a las verduras para darle más sabor.
Ingredientes
- 2.5 piezas de jamón
- 4 huevos medianos
- 1 cebolla roja
- 1 tomate
- hojas de ensalada mixta
indicaciones
- Precalentar el horno a 200 grados
- Cubra cada compartimento de un molde estándar para muffins/cupcakes con 1/2 pieza de jamón
- Casca un huevo en cada compartimento.
- Cocine durante 10-12 minutos, dependiendo de qué tan firmes desee que estén las yemas. Si prefiere yemas blandas o líquidas, cocine de 8 a 9 minutos.
- Adorne con un poco de cebolla roja y tomate y sirva con una ensalada verde y disfrute de su comida.
La publicación Ham and Egg Cup apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
