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Esta publicación está patrocinada por Smithfield.
El lomo de cerdo a la parrilla Smithfield y la pimienta negra recién molida son una de nuestras armas favoritas para comer por la noche.
Especialmente durante este período de vacaciones. Y también con mi tercer manuscrito de libro de cocina, que debería llegar en dos semanas. Y niños enfermos. Sin mencionar el cumpleaños de Rob el fin de semana pasado. Todas las cosas buenas (excepto para los niños) pero incluso una cena fácil ha sido difícil de encontrar últimamente.
Durante mucho tiempo he promocionado las virtudes de tener a mano el cerdo marinado de Smithfield (disponible en una amplia variedad de cortes frescos, que incluyen cerdo asado, solomillos, costillas, costillas, solomillos y solomillos). ¡La simplicidad de la carne que ya está sabrosa y lista para cocinar hace que las comidas sean tan rápidas y fáciles!
Si lo cortas en pedazos, hace que la cena sea aún más rápida. ¡Esto es lo que hice para esta hoja de hachís a la pimienta negra y lo hice por completo en 30 minutos!
El cerdo marinado fresco de Smithfield viene en una variedad de deliciosos sabores como ajo asado y hierbas, tocino ahumado con manzana, teriyaki dulce y mezquite ahumado a fuego lento. Este ajo asado y pimienta negra molida es mi favorito, pero todo saldrá bien en esta receta. ¡Todos saben muy bien!
Normalmente compro el mío en Harris Teeter o Walmart, ya que están más cerca de mí. Pero están ampliamente disponibles, por lo que no debería tener problemas para encontrarlos.
Para esta receta, corté las papas en cubos muy pequeños y las rocié con un poco de aceite de oliva. Extiéndalos en una sartén lo suficientemente grande como para mantenerlos en una sola capa, luego coloque la carne de cerdo encima.
Hornee en el horno durante 15-20 minutos, luego agregue un poco de chile picado.
Regresar al horno por otros 10 minutos para terminar de cocinar. Me gusta espolvorear con un poco de cebollino verde al final, pero si lo prefieres, puedes agregar una cebolla normal con papas al principio.
¡Tan simple, rápido y delicioso! Para obtener más información sobre productos e inspiración para recetas, visite www.Smithfield.com.
Pimienta Picada Bandeja Picada De Cerdo
Actuación: 4 porciones
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
¡La olla de cerdo con pimienta negra de Sheet Pan tiene solo cuatro ingredientes y está lista en 30 minutos!
Ingredientes
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1 lomo de cerdo asado Smithfield y pimienta negra molida fresca marinada, cortado en rodajas de 1 pulgada (o su sabor favorito)
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1 libra de papas nuevas en cubos
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2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
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pizca de sal gruesa
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1 pimiento
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1-2 cebollas verdes picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Mezclar las patatas troceadas con el aceite, luego esparcirlas en una sartén y espolvorear ligeramente con sal (la carne de cerdo ya está muy rica, así que aquí podéis sazonar un poco).
- Llevar al horno por 15 minutos. Agregue el pimiento picado y continúe asando durante otros 10 minutos, o hasta que el cerdo, las papas y los pimientos estén bien cocidos.
- Espolvorear con cebollas verdes y servir.
