Banana split yogur con muesli

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Septiembre es una época divertida del año para nuestra familia, pero este año es especialmente maravilloso. Nuestro hijo mayor acaba de ingresar al preescolar por primera vez y se está preparando para cumplir cuatro años en unos días. ¿Donde se fue el tiempo?

Si bien es un poco agridulce, también estoy muy emocionado por esta próxima parada y no puedo esperar para celebrar este fin de semana. Parece que fue ayer cuando estaba meciendo el bebé mohawk.

Todos los años tenemos una tradición de cumpleaños que consiste en salir a desayunar, sacar tu torta del horno y llenar globos con helio para tu fiesta al final del día. Este año vamos a su lugar favorito en la ciudad llamado Anna’s House, que sirve el desayuno más divertido: rebanadas de granola de plátano.

Estas rodajas de plátano crudo de yogur de 5 ingredientes las hacemos en todo momento desde nuestra casa; Se han convertido en los favoritos de mis dos hijos.

Mi versión es un poco más saludable que la versión de restaurante porque uso yogur sin azúcar y granola sin azúcar.

Para una dulzura natural, usamos fruta madura a mano y un chorrito de miel. El jarabe de arce también funciona bien, o incluso puede volverte loco y derretir un poco de mantequilla de maní para espolvorear encima.

¡Feliz cumpleaños mi dulce niño! Iluminas mi vida todos los días y estoy muy agradecida de ser tu madre.

Tu tenedor te está esperando.