¡Estas bagatelas rojas, blancas y azules son un postre fácil y delicioso para el 4 de julio, el Día de los Caídos, el Día del Trabajo o cualquier barbacoa de verano! ¡Son súper lindos, pero muy fáciles de hacer!
ustedes. ¿Qué lindas son estas bagatelas rojas, blancas y azules? Manejo postres fáciles que son festivos e increíbles para las barbacoas de verano. El año pasado compartí mi pie de arándanos rojos, blancos y arándanos y este año decidí elegir postres individuales.
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Pensé que sería genial agregar algunas estrellas, así que agarré algunos cortadores de galletas pequeños de la tienda de manualidades y corté las formas de estrellas del pastel de ángel y las fresas. Es opcional, por supuesto, ¡pero se ve tan adorable! Estas bagatelas rojas, blancas y azules son más o menos un giro de cómo hacíamos pastel de fresas en mi familia cuando era niño: pastel de ángel, fresas maceradas y crema batida. Por supuesto, agregué arándanos al azul, que se ve muy bien y sabe delicioso. Hice trampa al comprar un pastel de ángel comprado en la tienda, pero estoy seguro de que sería aún mejor con un pastel de ángel hecho en casa; de cualquier manera, ¡no te equivocarás!
Una cosa que no traicioné fue la crema batida. La crema batida casera es increíblemente fácil de hacer y realmente llevará tu postre al siguiente nivel. Una vez que comience a hacer crema batida casera, ¡probablemente no podrá volver a comprar “crema batida” o crema batida enlatada!
Trifles rojos, blancos y azules
¡Estas bagatelas rojas, blancas y azules son un postre fácil y delicioso para el 4 de julio, el Día de los Caídos, el Día del Trabajo o cualquier barbacoa de verano! ¡Son súper lindos, pero muy fáciles de hacer!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: Noche de cita, Recetas fáciles, Recetas rápidas, Recetas de primavera, Recetas de verano
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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1 Angel Food Cake Aproximadamente 12 onzas, comprado en la tienda o hecho en casa
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2 kilos de fresas
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12 onzas de arándanos
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3 cucharadas de azúcar granulada
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1 litro de crema batida espesa
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1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
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Coloca el bol y monta la nata montada en el congelador durante 20 minutos mientras preparas el resto de los ingredientes.
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Retire la parte superior de las fresas y córtelas en cubos. Si está haciendo estrellas de fresa para decorar, hágalas primero para que pueda usar las partes más bonitas de las fresas. Para hacer las estrellas, corte una fresa por la mitad y use un cortador de galletas en forma de estrella para cortar una forma de estrella. Corta tantos como necesites. Las sobras se pueden tirar con fresas picadas. Ponga las estrellas de fresa a un lado. Con el resto de las fresas picadas, mezcle con 1 cucharada de azúcar granulada y reserve durante 30 minutos para infundir.
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Corta o rasga el pastel de ángel en cubos de 1/2 pulgada. Si está haciendo estrellas para pasteles de ángel, use un cortador de galletas en forma de estrella para cortar las formas de estrellas de una rebanada de pastel aplanada. Los desechos se pueden usar en bagatelas junto con cubos.
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Haz la crema batida. Retirar el bol y batir del congelador. Vierta la crema batida espesa, espolvoree 2 cucharadas de azúcar y agregue el extracto de vainilla. Bate hasta que se formen picos suaves (1-2 minutos con una batidora eléctrica, 6-7 minutos a mano).
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Para armar las bagatelas, use de 6 a 8 recipientes de vidrio pequeños, como botes de vidrio, vasos o copas de vino. Recomiendo usar vasos de tamaño más pequeño, alrededor de 4-6 oz.
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Cubre el fondo del vaso con una capa de cubitos de pastel de ángel. Cubrir con una capa de fresas maceradas. Cubra con una capa de crema batida y luego una capa de arándanos. Repite hasta llegar a la parte superior del vaso. Cubra con más crema batida y decore con fresas y estrellas de ángel.
Los grados
Las fresas se pueden macerar y la nata montada se puede preparar con hasta 2 horas de antelación, pero es mejor montar las bagatelas antes de servir.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Señor. Briar y yo olvidamos volver a hacer planes para el fin de semana largo 🤦. Siento que hice esto el año pasado. Así que vamos a dar un paseo por la ciudad, que es bueno para nosotros. Un poco de caminata, un poco de rosado, un poco de barbacoa, algunas tonterías rojas, blancas y azules y seremos felices campistas. ¿Cuáles son tus planes para el fin de semana festivo?
