Estos molinillos de tocino y popper jalapeños son lo mejor para empezar una fiesta. Las tiernas tortillas de harina están rellenas con queso crema sazonado, trozos crujientes de jalapeño y abundantes trozos de tocino ahumado.
Pasé la semana pasada acampando en Alaska, haciendo todo lo posible para no desperdiciar la lata de spray para osos que compré. A pesar de ver tres osos grizzly en la distancia, desafortunadamente compré el spray para osos gratis. Lástima que no me atacaron, realmente odio gastar dinero. Oh, bueno, después de una semana de comer comida de campamento liofilizada, no podría estar más emocionado de volver a la civilización comiendo mis comidas favoritas nuevamente, ¡como estos Pinwheels Jalapeno Popper Bacon!
Si está organizando una fiesta, debe incluir estos molinetes de tocino y jalapeños en su menú de aperitivos. Están rellenos con el clásico sabor a chile jalapeño que ya te encanta, pero a diferencia de sus contrapartes fritos, se pueden preparar con anticipación. ¡Tus invitados se los comerán en un santiamén!
Si bien los jalapeños tradicionales generalmente no contienen coberturas rancheras con queso crema, creo que es una adición importante a estas veletas. Realmente agrega mucho sabor y ayuda a evitar que el sabor sea unidimensional.
Este también es el aperitivo perfecto para preparar con anticipación, ya que sabe mejor cuando se prepara con anticipación. Dejarlos en el refrigerador durante 2 horas más o menos ayuda a que los sabores se mezclen y ablande las tortillas. Estos también se pueden hacer el día anterior si se desea.
Consejo gratuito: no incluí queso cheddar en esta receta, pero lo consideré seriamente. Si no puede esperar para agregar el queso, 1 taza de queso cheddar rallado sería una excelente adición.
Me encanta servir comida como esta en tablas de cortar elegantes, pero cualquier plato de antipasto funciona bien en una fiesta. Honestamente, sus invitados no recordarán la bandeja de servir, ¡solo recordarán sus molinillos de jalapeño y tocino!
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Bacon Jalapeño Popper Girandole
Estos molinillos de tocino y popper jalapeños son lo mejor para empezar una fiesta. Las tiernas tortillas de harina están rellenas con queso crema sazonado, trozos crujientes de jalapeño y abundantes trozos de tocino ahumado.
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Curso: Aperitivo
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 28 molinetes
Calorías: 75kcal
Instrucciones
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Cocine la panceta en una sartén hasta que esté crujiente, retire y desmenuce. Reserve 1 cucharada de grasa de tocino en la sartén.
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Corta los jalapeños por la mitad a lo largo y quita las semillas. Pica finamente los jalapeños y agrégalos a la sartén con el aceite de tocino. Cocine hasta que se ablande.
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Agregue el queso crema, el rancho, el tocino desmenuzado y los jalapeños a un tazón y mezcle bien para combinar.
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Escurra ½ taza de la mezcla y distribúyala uniformemente en un lado de cada tortilla.
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Comenzando por un extremo, enrolle bien cada tortilla y colóquela en una bandeja para hornear con la unión hacia abajo.
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Cubra las tortillas envueltas en plástico y refrigere por 2 horas más o menos para que se ablanden y absorban los sabores.
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Cortar en trozos de 1 pulgada y servir.
Nutrición
Calorías: 75kcal
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