Baby Bok Choy a la parrilla

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Baby Bok Choy Roast es una maravilla de un minuto: un paso rápido en una parrilla caliente convierte a un vegetal subestimado en una estrella de rock, ¡un poco de miel y glaseado de sésamo tampoco hace daño!

* Esta publicación está asociada con Jade Asian Greens. Como siempre, agradezco su apoyo a las marcas que ayudan a TVFGI y la cocina.

Este delicioso acompañamiento no requiere planificación previa, habilidades culinarias, casi nada de tiempo y combina bien con todo tipo de comida.

Tíralo en el patio trasero de Weber o en la parrilla de la estufa, ¡literalmente solo toma un minuto! Estos bok choy a la parrilla me recuerdan que, a menudo, la forma más saludable de comer es también la más sencilla. La col china fresca contiene vitaminas, calcio, potasio, ácido fólico, luteína, betacaroteno, aminoácidos y fibra. Al tostarlo rápidamente de esta manera, conserva todas esas cosas buenas además del color verde fresco. Y la ventaja es que la carbonización agrega un gran sabor.

Bok Choy es una verdura crucífera de la familia de las coles. ¿Sabía que el repollo chino (también conocido como repollo chino) ocupa el segundo lugar después del berro en densidad de nutrientes? Creo que todos tenemos la idea de que deberíamos comer más de estos pequeños, pero a veces es difícil saber qué hacer con ellos.

Recomiendo este método de asado rápido: no tiene que preocuparse por las salsas picantes o las papas fritas, y puede tratarlo como guarnición o ensalada caliente.

Como todas las verduras delicadas, se marchitan rápidamente, así que manténgalas refrigeradas hasta que estén listas para asar. Mientras mi sartén se calienta, corto mi repollo chino por la mitad a lo largo.

Pinto una capa ligera de aceite de oliva antes de darles la vuelta en la parrilla caliente.

Si está cocinando en la estufa o en la parrilla del patio trasero, solo tomará un minuto por cada lado. Desarrollarán marcas de carbón y las costillas se ablandarán y ablandarán un poco mientras que las hojas se volverán salvajes y comenzarán a brillar. Recomendamos servirlos inmediatamente con un chorrito de miel y betún de sésamo.

Vamos para Sitio web de Jade Asian Greens para ver mi receta completa! ¿Quieres saber más sobre Jade Asian Greens? v.encuéntralos en su sitio web aquí. O síguelos en Facebook, Instagram, chirrido o Pinterest. Si tiene problemas para encontrar Jade Asian Greens en su supermercado, hable con su gerente de producción y dígale que quiere probarlo.

¡No olvides arreglarlo!

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