Azúcar en polvo baja en carbohidratos

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¡Este azúcar en polvo bajo en carbohidratos es perfecto para todos sus postres, batidos, batidos y pasteles! ¡Esta receta no solo es baja en carbohidratos, sino que también es libre de azúcar, cetogénica y Trim Healthy Mama!

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Hace algunos años, las damas de Trim Healthy Mama salieron con Gentle Sweet, un edulcorante en polvo bajo en carbohidratos que sabe MUY similar al azúcar, pero sin los efectos nocivos para la salud del azúcar.

Su edulcorante fue un éxito instantáneo y siempre lo recomiendo como edulcorante de elección.

Si has estado siguiendo mi blog por un tiempo, verás que la mayoría de mis recetas de postres requieren el uso de este. Azúcar en polvo baja en carbohidratostambién conocido como postre dulce.

Muchas personas que no son de THM y que siguen mi blog preguntan constantemente: “¿Qué es esto?” ¡Así que estoy aquí para contarte y darte la opción de hacer tu propio azúcar glas bajo en carbohidratos en casa!

Este edulcorante en polvo es una mezcla de xilitol, eritritol y stevia.

Todos estos edulcorantes son naturales y no tienen efectos negativos sobre el azúcar en la sangre.

¿Te preguntas si estos edulcorantes son bajos en carbohidratos? ¡Y me complace decirte que SÍ, lo soy!

Si se pregunta específicamente sobre el eritritol, asegúrese de consultar este artículo detallado: ¿Erythritol Keto?

Sin embargo, hay una advertencia. El xilitol, aunque no es dañino para los humanos, es extremadamente tóxico para los perros. Así que si tienes bebés peludos, quizás quieras encontrar otra opción, ¡como este postre ligero sin xilitol!

¡He estado usando este edulcorante durante algunos años y es mi favorito absoluto! Sabe mucho a azúcar, pero no deja un regusto a stevia solo.

Cuando estuve en Ohio en Navidad, mi suegra me dijo que simplemente mezcló Xylitol y Pyure para crear su propia versión de este edulcorante. (Pyure se puede encontrar aquí en Amazon, pero también se vende en la mayoría de los Walmart).

Me hizo pensar. . . Pyure mide como Super Sweet (para mi gusto) ya que es una mezcla de eritritol y stevia.

Al comienzo de los edulcorantes THM, Pearl y Serene dijeron que para hacer su Super Sweet podías mezclar 1 taza de eritritol y 1 cucharadita de stevia para hacer tu propia mezcla.

Mezclé 2 partes de xilitol con 1 parte de Pyure/edulcorante similar. ¡Así nació esta receta! Si no desea comprar eritritol y stevia por separado, puede comprar Pyure en la mayoría de los casos y usar una taza en lugar de eritritol y stevia. (O puede usar 1 taza de Super Sweet).

Dependiendo de cuánto cocine, ¡2 lotes de este edulcorante en polvo bajo en carbohidratos durarán al menos un mes!

Por lo general, pido mi vitamina de la suerte, xilitol y eritritol. También puedes pedirlo en Amazon por un buen precio, ¡pero creo que la vitamina de la suerte es más barata! Quiere asegurarse de que está comprando una marca libre de transgénicos.

Y en cuanto al extracto de stevia, te recomiendo el extracto puro de stevia de Trim Healthy Mama.

No hay otra stevia que haya encontrado que se compare con la de ellos. Y te prometo que no solo digo eso. Es dulce pero no amarga y se disuelve fácilmente en bebidas calientes. Ni siquiera necesitas mezclarlo para que se disuelva. ¡Yo amo eso!

Puedes pedirlo en dos tamaños y, aunque puede parecer caro al principio, ¡pido la bolsa más pequeña y me dura meses!

Recetas que usan este azúcar en polvo bajo en carbohidratos

Si se pregunta cómo usar este azúcar en polvo casero bajo en carbohidratos, consulte algunas de mis recetas a continuación:

Tarta triple de chocolate negro

3 leches condensadas sin azúcar con pocos ingredientes

Galletas de chispas de chocolate bajas en carbohidratos favoritas

El famoso pastel de fresas de mamá

Cheesecake de chocolate bajo en carbohidratos

Brownies de mantequilla de maní bajos en carbohidratos

¡Y muchas otras recetas de postres aquí!

La conversión para usar este edulcorante en lugar de azúcar real es un poco más de la mitad. Para reemplazar una taza de azúcar, usaría poco más de media taza de este edulcorante. Por supuesto, los gustos de todos varían, así que asegúrese de probar sobre la marcha hasta que se sienta cómodo con sus medidas. Trim Healthy Mama tiene una práctica tabla de conversión para sus edulcorantes.

Sin embargo, uso este azúcar bajo en carbohidratos en lugar del postre dulce en todas las recetas que lo requieren.

Entonces, ¿qué necesitas para este azúcar en polvo bajo en carbohidratos?

2 tazas de xilitol

1 taza de eritritol

1 cucharadita de extracto de stevia

Simplemente ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que la mezcla se convierta en un polvo fino.

Esta receta contiene unas 3 tazas + 2 cucharadas de edulcorante.

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