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¡La avena horneada con vainilla y fresa es perfecta para preparar el desayuno del domingo y luego recalentar y disfrutar las sobras durante toda la semana! ¡Sirva cubierto con mantequilla de almendras y vainilla y jarabe de arce para un desayuno dulce y saludable!
Puede que el verano no sea el mejor momento para compartir una receta que implique encender el horno, pero les prometo que esta avena horneada con fresas y vainilla vale la pena.
La temporada de frutas puede estar a la vuelta de la esquina, pero tenía que incluir una receta de frutas más deliciosa. Tiendo a dejarme llevar por agregar duraznos a todo cuando empiezo a verlos en la tienda. Aquellos Paletas de yogur de durazno y granola son un tentempié sabroso en un día de calor y eso Pollo a la plancha con comino con salsa de durazno Es genial cuando necesitas una cena rápida. Así que obviamente vas a necesitar un pedazo de la receta de mi abuela para pastel de durazno para postre. ¿Ves lo que quiero decir? ¡Los agrego a todo!
Todavía estamos a unas pocas semanas de que los duraznos locales estén disponibles para comprar aquí en Colorado. Mientras tanto, seguiré comiendo todas las bayas. Como decía antes, este horno merece la pena encenderlo con esta avena de vainilla y fresa. Está cargado de fresas frescas, una generosa cantidad de extracto de vainilla, ¡e incluso lo completo con vainilla y mantequilla de almendras!
Una de mis partes favoritas de la avena horneada es que se calienta bien y se puede disfrutar durante toda la semana como desayuno o merienda. ¡Diablos, incluso puedes calentar un trozo y comerlo con una bola de helado de vainilla!
Cuando se trata de avena cocida, las combinaciones de sabores son infinitas. Durante el invierno me gusta hacer esto. Avena tostada con nueces de arce y arándanos como parte de nuestro brunch navideño. ES avena de calabaza asada ¡Eso definitivamente sucederá este otoño! Si no tienes fresas, agrega arándanos o frambuesas. Siempre que se ciña a los ingredientes básicos, los suplementos dependen de usted.
Una nota sobre la avena sin gluten
Esta receta de avena al horno no contiene gluten. Si no es sin gluten, solo use avena tradicional. Sin embargo, si no tiene gluten, asegúrese de que su avena diga específicamente que sí. No toda la avena se elabora en una instalación sin gluten y puede estar contaminada con trigo, cebada o centeno. Mi preferencia y lo que siempre compro es la marca Bob’s Red Mill.
Cubrió la avena horneada con vainilla y fresa con almendras tostadas y mantequilla de vainilla y almendras. Si no va a cubrir la avena cocida con mantequilla de almendras y vainilla y/o jarabe de arce, sugiero agregar una cucharada extra a la masa antes de hornear. La avena horneada sola no es súper dulce ya que no me gusta que mi desayuno sepa a postre.
más avena cocida
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Actuación: 6 porciones
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
Ingredientes
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2 tazas de avena, sin gluten, si es necesario
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3/4 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharadita de levadura en polvo
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1/2 cucharadita de sal kosher
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1/4 taza de almendras tostadas
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1 3/4 tazas de leche de almendras sin azúcar o la leche que prefieras
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5 cucharadas de jarabe de arce, use 6 para una avena cocida más dulce o si no se usan ingredientes
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1 huevo
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1 taza de fresas picadas
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Mantequilla de vainilla, almendras y jarabe de arce para aderezos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F y rocíe una bandeja de 9×9 o similar con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, combine la avena, la canela, el polvo de hornear, la sal y las almendras. En un recipiente aparte, mezcle la leche, el jarabe de arce, el huevo y el extracto de vainilla.
- Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle hasta que se combinen. Añade las fresas. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee durante 35-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la avena esté bien cocida. Dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de servir. Sirva cubierto con vainilla y mantequilla de almendras y jarabe de arce.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1Valor por proporción:Calorías: 264 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 6 g Colesterol: 34 mg Sodio: 326 mg Carbohidratos: 41 g Fibra: 5 g Azúcar: 12 g Proteína: 9 g