Easy Baked Chocolate Oatmeal es la manera perfecta de comenzar el día. Cargada con una dosis doble de chocolate, mantequilla de maní y plátanos, la avena horneada sin huevo tiene un alto contenido de proteínas y puede ser vegana y sin gluten. Esta sencilla receta se cocina rápidamente, se cocina en unos 35 minutos y se almacena bien, por lo que es un desayuno ideal con avena precocinada.
Si te gusta la idea de desayunar bizcocho de chocolate, te encantará esta receta más saludable de avena horneada con chocolate. La mezcla saludable de chocolate y avena crea una combinación ganadora que te emocionará al pensar en desayunar.
Si te gusta el chocolate para el desayuno, prueba mi Chocolate Overnight Oats o Chocolate Chia Protein Pudding.
Por qué te encantará este desayuno de avena tostada
- Es simple. Use abrazaderas de despensa para mezclar esta sencilla receta de avena horneada sin huevo y hornee a la perfección en menos de 40 minutos.
- Es la combinación perfecta de sabores. El chocolate y la mantequilla de maní son una combinación perfecta, y la adición de jarabe de arce y plátanos simplemente lo hace decadente.
- Es saludable. La avena es excelente para el corazón y esta receta no contiene azúcar refinada.
Ingredientes de avena tostada con chocolate
- Avena: una combinación de avena arrollada a la antigua y avena rápida le da a esta receta una textura deliciosa.
- Leche: use leche regular, leche de almendras u otra leche no láctea de su elección.
- Edulcorantes: El jarabe de arce real, la mantequilla de maní cremosa y los plátanos maduros agregan dulzura a la receta sin usar azúcar refinada. Puedes sustituirla por otra mantequilla de frutos secos y semillas.
- Extracto de vainilla: use vainilla para realzar los otros sabores en la receta.
- Levadura en polvo: El polvo de hornear fresco es esencial para aliviar la avena cocida.
- Polvo de cacao: Use cacao holandés o cualquier otro cacao en polvo para agregar un sabor a chocolate a la masa.
- Chips de chocolate: seleccione su marca favorita de chispas de chocolate. Use chocolate con leche, chocolate semidulce o semidulce.
- Sal: para realzar los sabores naturales de todos los demás ingredientes.
- harina de lino: este ingrediente opcional puede espesar y estabilizar la masa. Reemplaza el huevo y también agrega un sabor a nuez.
Cómo hacer avena al horno con chocolate
- Prepara el equipo. Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Combina los ingredientes húmedos. En un tazón, triture los plátanos. Luego agregue todos los ingredientes húmedos: leche, mantequilla de maní derretida, extracto de vainilla y jarabe de arce.
- Combina los ingredientes secos. En otro bol, puedes mezclar todos los ingredientes secos: copos de avena, copos de avena, cacao en polvo, harina de linaza, sal y polvo para hornear.
- Prepara la masa. Combine los ingredientes húmedos y secos. Escondido en galletas con chispas de chocolate. Si quieres, puedes decorar con chispas de chocolate.
- Cocine la avena. Vierta la masa en la forma preparada. Hornea por 35 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Decora y sirve. Una vez cocida, deja que la avena se enfríe durante unos minutos si quieres comerla caliente o sírvela cuando esté completamente cocida. Cubra con fruta fresca, si lo desea.
Consejos para hacer avena tostada con chocolate
- Use avena arrollada y avena arrollada para obtener la mejor textura.
- Usa chispas de chocolate o chispas de chocolate. También puedes probar otros sabores de papas fritas horneadas.
- Aumente la proteína en esta receta sustituyendo el cacao en polvo por proteína de chocolate en polvo.
- Agregue una pizca de canela para un sabor inesperado.
- Cubra con más chocolate antes de hornear.
- Continúe y recaliente para un desayuno rápido y fácil.
- Deje reposar la avena tostada durante 5-10 minutos antes de servir.
- Espolvorea mantequilla de maní derretida encima para obtener una cobertura sabrosa.
Preguntas frecuentes
¿La avena horneada con chocolate es buena para ti?
Si bien no es un alimento bajo en calorías, esta avena es saludable para el corazón y rica en 5 gramos de fibra y 9 gramos de proteína. Además, obtenga los beneficios de las vitaminas y minerales que se encuentran en los plátanos.
¿La avena horneada con chocolate es vegana?
Si usas leche vegetal en esta receta, será vegana. También puede hacer esta receta sin gluten seleccionando avena sin gluten.
¿Necesito una licuadora para hacer avena al horno?
Esta receta no requiere licuadora. Simplemente combine todos los ingredientes en un tazón y cocine. El plato final tendrá una textura más densa que la avena cocinada en una licuadora.
¿Cómo almacenar y recalentar avena con chocolate al horno?
Este desayuno de avena al horno se puede almacenar en el refrigerador durante 3-4 días, perfecto para una opción temprana. Puedes recalentar la avena cocida en el microondas durante 30 a 60 segundos o servirla fría. También puede calentarlo en un horno a 300 grados F hasta que se haya calentado.
¿Puedo congelar avena horneada?
Después de que se enfríe por completo, envuélvalo bien y congélelo hasta por 3 meses. Descongele la avena en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar las porciones individuales antes de servir.
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avena tostada con chocolate
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Imprimir Pin Tasa Tiempo de Preparación 10 min Tiempo de Cocción 35 min Tiempo Total 45 min Curso Desayuno Cocina Americana Raciones 6 Raciones 1×2 Raciones
Equipo
- Bandeja para hornear de 10.5″ X 7.5″.
Ingredientes
- ▢ 1 ½ tazas de copos de avena tradicionales
- ▢ 1 taza de avena rápida
- ▢ 1½ tazas de leche natural o de almendras
- ▢ ⅓ taza de jarabe de arce
- ▢ 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa derretida
- ▢ 2 plátanos maduros pequeños
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ ¾ de cucharadita de polvo de hornear
- ▢ 1½ cucharadas de cacao holandés o cualquier cacao en polvo
- ▢ ½ taza de cualquier tipo de chispas de chocolate
- ▢ ⅛ de cucharadita de sal una pizca
- ▢ 2 cucharaditas de harina de linaza, opcional
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 F.
- En un tazón, triture los plátanos. Luego agregue todos los ingredientes húmedos: leche, mantequilla de maní derretida, extracto de vainilla y jarabe de arce.
- En otro bol, puedes mezclar todos los ingredientes secos: copos de avena, copos de avena, cacao en polvo, harina de linaza, sal y polvo para hornear.
- Combine los ingredientes húmedos y secos. Escondido en galletas con chispas de chocolate.
- Rocíe la sartén con aceite en aerosol y agregue la mezcla de avena. Si quieres, puedes decorar con chispas de chocolate.
- Hornea por 35 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Una vez cocida, deja que la avena se enfríe durante unos minutos si quieres comerla caliente o sírvela cuando esté completamente cocida. Cubra con fruta fresca, si lo desea.
Nutrición
Calorías: 346kcal | Carbohidratos: 54 g | Proteína: 9g | Grasa: 12 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 3g | Colesterol: 9 mg | Sodio: 172 mg | Potasio: 440 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 25 g | Vitamina A: 120 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 143 mg | Hierro: 2mg
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