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Todavía tengo que conocer a un niño al que no le guste el pan de plátano. La combinación de avena con sabores de pan de plátano seguramente entusiasmará a cualquier niño para el desayuno. Esta deliciosa y sencilla idea para el desayuno sigue algunas de mis reglas básicas de nutrición para el desayuno. Combina proteínas y grasas de alta calidad con cereales para mantenerte satisfecho durante más tiempo. Las nueces y semillas de chía son una excelente opción para el desayuno debido a su bajo índice glucémico. Esto evitará que su nivel de azúcar en la sangre se dispare por la mañana, lo que suele ser el caso con la mayoría de las opciones de desayuno. También es bajo en azúcar. El único edulcorante que necesitas aquí es una pizca de jarabe de arce y plátanos picados. No se necesita azúcar residual. En mi avena a veces la cocino con un poco de leche para darle un sabor más cremoso a mis bebés, pero el agua es perfectamente perfecta en esta receta.
Avena pan de plátano con arce
Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 12 minutos
porciones 2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena a la antigua
- 2 tazas de agua o leche o tal vez una combinación de 2
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 plátano, en rodajas
- 1 cucharada de jarabe de arce
Instrucciones
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Lleva el agua o la leche a ebullición suave en una cacerola mediana.
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Agregue sal y copos de avena a fuego bajo a medio.
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Mientras se cocina la avena, agregue la canela.
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Continúe cocinando a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido.
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Vierta la avena en un tazón (o tazones).
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Mezcla las nueces y las semillas de chía.
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Coloque los plátanos encima y rocíe con el jarabe de arce.
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Agregue más canela o un poco de leche extra para que quede más cremoso.
