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Estos Granos de Avena, Paleo Overnight Oats tienen el delicioso sabor de una receta de avena, ¡sin granos! Te encantará la combinación única de nueces, semillas y coco rallado con un poco de leche extra y cubierto con bayas. Sirve caliente o frío, ¡no te puedes equivocar!
El desayuno fue nuestra mejor comida en semanas. Con mucho tiempo en casa y estas mañanas lentas que cada día amo más, ¡pongámonos creativos por aquí! Un tazón grande de estos Paleo Overnight Oats ciertamente ha sucedido en algunas ocasiones.
Si estás leyendo esto y te preguntas qué diablos es la avena nocturna. Intentaré hacerles justicia. La avena seca se empapa en leche con miel, jarabe de arce o cualquier edulcorante de su elección y luego se cubre con todos los deliciosos ingredientes. Por la mañana, te despiertas con un tazón de magia cremosa.
¡Esta avena Paleo Night te permite tener todo increíble sin los frijoles! ¿mantequilla de avellanas? Seguro. ¿Extra crujiente con almendras? Porque no. Todo tipo de opciones personalizables aquí.
¡Vamos a empezar!
Cómo hacer gachas de avena Paleo durante la noche:
Para obtener esta deliciosa textura de avena, combinaremos algunos ingredientes simples. Estos están repletos de nutrientes con una fantástica combinación de grasas saludables, fibra y proteína:
- semillas de chia
- Semillas de cáñamo
- Coco rallado
- harina de coco
- leche sin leche
- edulcorante como jarabe de arce o miel
- almendras en rodajas
- bayas (opcional)
- mantequilla de nuez (opcional)
Comencemos combinando las semillas de chía, las semillas de cáñamo, el coco rallado y la harina de coco en un tazón.
Vierta al menos 1 taza de la leche sin lácteos de su elección (agregue un edulcorante si lo usa). Yo uso leche de anacardo casera. Mezcle bien y deje reposar en la nevera durante la noche o durante al menos 3 horas. Cuando termine, ¡la mezcla hará una buena papilla espesa!
Servicio:
Para disfrutarlo, agregue otra leche al tazón y agregue un poco de fruta, nueces adicionales y tal vez incluso una llovizna de mantequilla de nuez.
Incluso puede calentarse con un tazón más caliente de “avena”. ¡Tan delicioso y conmovedor!
Avena paleo durante la noche
Tiempo de preparación 5 minutos
porciones 3
Calorías 207 kcal
Ingredientes
- 1/3 taza de coco rallado
- 3 cucharadas de semillas de cáñamo
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1 taza de leche sin lácteos sin azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de arce, miel o tu endulzante favorito*
Ingredientes opcionales:
- leche sin leche
- bayas
- almendras en rodajas
- mantequilla de nuez de tu elección
Instrucciones
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Combine el coco rallado, las semillas de cáñamo, las semillas de chía y la harina de coco en un recipiente tapado o en una jarra grande. Agregue leche y edulcorante, si se usa. Coloque en el refrigerador y deje reposar durante la noche o durante al menos 3 horas.
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Cuando esté listo para servir, agregue más leche. Usé al menos otra taza para mezclarlo y hacerlo más cremoso. También puede recalentar y servir caliente. Cubra con bayas, mantequilla de nuez u otros ingredientes.
Notas de recetas
* Puede usar un edulcorante cetogénico en lugar de miel o jarabe de arce, como la fruta del monje o el vinagre.
** La información nutricional no incluye ingredientes adicionales.
Calorías 207kcal
14g de grasa
5 g de grasa saturada
Sodio 146mg
66 mg de potasio
12 g de carbohidratos
fibra 6g
5g de azúcar
8 g de proteína
Vitamina A 78%
Fútbol 171%
Hierro 3%