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Si ha estado leyendo EBF por un tiempo, probablemente sepa que soy un gran admirador de las recetas rápidas y fáciles para el desayuno, especialmente la avena por la noche. Creo que hubo un año en el que comía avena por la noche casi todos los días. Así que tengo una colección cada vez mayor de diferentes recetas de avena durante la noche.
¿Lo que puedo decir? Soy una criatura de hábitos y cuando encuentro algo que me gusta, me quedo ahí.
Dicho esto, casi todas las recetas de avena nocturna que tengo aquí en EBF usan leche o yogur como líquido y pensé que sería divertido cambiar un poco las cosas con una versión cítrica con jugo de naranja. . No sé por qué no tenía la intención de hacer esto antes, porque la combinación de aromas de vainilla y naranja es tan deliciosa y perfecta para el invierno, cuando todos podemos usar un poco más de vitamina C.
El jugo de naranja que estoy usando para esta receta es Trop50, que tiene un 50% menos de azúcar y calorías. Está hecho con naranjas frescas (no concentradas) y agrega un delicioso sabor cítrico a esta receta.
Como entrenadora de salud, me preguntan cuáles son las formas de reducir el consumo de azúcar todo el tiempo. Un consejo que siempre doy es que revises las bebidas que estás tomando (así como el agua) porque este es un lugar donde el azúcar tiende a esconderse. Cosas como el café, el té, los jugos de frutas e incluso la kombucha pueden llevar a una ingesta adicional de azúcar.
También es útil leer las etiquetas y asegurarse de conocer todos los nombres alternativos para el azúcar (¡hay un montón de ellos!) al determinar si un alimento tiene azúcar agregada. La salsa de hojaldre, las mantequillas de frutos secos y los aderezos para ensaladas son excelentes ejemplos de elementos en los que a menudo se agrega azúcar innecesariamente.
¡Espero que disfrutes este combo de vainilla y naranja tanto como nosotros! Gustar.
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 1 taza de Trop50
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1 taza de copos de avena
- 1 taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de semillas de chía
- una pizca de canela
- 1 cucharada de nueces picadas
- 1/2 cucharadita de ralladura de naranja (opcional)
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en un bol, excepto las nueces picadas y la ralladura de naranja. Mezcle hasta que esté bien combinado. Selle con una tapa y refrigere durante la noche (o al menos unas pocas horas).
- Retirar de la nevera por la mañana y mezclar. Notarás que la avena absorbe mucho líquido, por lo que puedes agregar un poco más de leche de almendras antes de servir. Cubra la avena con nueces picadas y ralladura de naranja.
Nutrición
- calorías 230kcal
- Azúcar: 1g
- Sodio: 88mg
- Gordo: 8g
- Grasas saturadas: 1g
- Grasas trans: 0g
- carbohidratos: 32g
- Fibra: 8g
- Proteína: 8g
- Colesterol: 0 0
Palabras clave: avena de naranja durante la noche, avena de vainilla durante la noche
