Avena nocturna Canela Manzana

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Apple Cinnamon Overnight Oats es el desayuno perfecto para pasar del verano al otoño. Espeso y cremoso con especias cálidas y manzanas dulces. ¡Una forma deliciosa y saludable de empezar el día!

¡Feliz primer día de otoño! Ahora es cuando creo que es aceptable comenzar a compartir con ustedes todas las recetas de manzana, calabaza, sopa y comida casera, no a principios de agosto. Todavía estoy bastante deprimido por el final del verano, pero me estoy preparando lentamente para el otoño haciendo esta avena con canela durante la noche para el desayuno.

Esta avena nocturna es la manera perfecta de saborear los sabores del otoño si todavía hace calor. Te estoy viendo en Arizona, California y Texas. Las mañanas se han vuelto frías aquí en Denver, pero todavía disfruto tomando esta avena para un desayuno rápido después de la carrera.

¿La avena nocturna debe consumirse fría?

No, yo prefiero comerme los míos fríos, pero si eres como mi mamá y no puedes entrar, los puedes calentar en el microondas. De hecho, acabo de leer esta receta de Cómo convertir la avena de la noche a la mañana en avena cocida en un minuto ¡y definitivamente lo intentaré!

Hacer avena durante la noche es tan fácil como parece. En un tazón mediano, combine la leche, el yogur, el jarabe de arce y la vainilla. Una vez combinado, agregue las semillas de chía, la avena, la sal, las especias y la manzana rallada. Decidí triturar la mitad de mi manzana porque me gusta la textura y la forma en que funciona mejor con avena. Corté la otra mitad de la manzana y la guardé para usarla como cobertura.

¿Tengo que esperar toda la noche para comer avena?

Aunque esta avena se llama avena nocturna, rara vez espero hasta el día siguiente para remojarla. Si solo usaste leche podría ser necesario, pero con los ingredientes que uso en mis recetas no lo es. Las semillas de chía y el yogur griego actúan como espesantes para la avena. De hecho, casi les dan un pudín de consistencia. Descubrí que cuando preparo avena durante la noche de esta manera, solo toma 2-3 horas para que la avena se ablande y la mezcla se espese.

Me gusta agregar ingredientes a mi avena durante la noche antes de comerlos. A estos Apple Onamonight Oatsight Oats les agregué manzana cortada en cubitos, mantequilla de vainilla y almendras, nueces tostadas y una pizca de canela. Los ingredientes son opcionales, pero siempre recomiendo agregarlos para obtener más textura y sabor. Esta receta hace dos porciones, pero puede duplicarla fácilmente para tener suficiente para la semana. La avena se consume mejor dentro de los 3-4 días posteriores al procesamiento.

Más avena durante la noche

Avena con frambuesa, almendras y chía

Avena de durazno con miel de canela durante la noche

Avena con limón y arándanos por la noche