Avena instantánea en maceta

¡Esta avena instantánea simple usa avena arrollada o avena cortada en acero y se mezcla rápidamente sin revolver! ¡Un desayuno instantáneo saludable y temprano!

Sé que no comparto muchas recetas diferentes de avena aquí en The Recipe Rebel, pero somos grandes amantes de la avena.

La avena está tan llena de cosas buenas: fibra, proteínas y muchas vitaminas y minerales importantes, incluidos los dos que probablemente más necesito: hierro y ácido fólico, ¡y esta avena instantánea es una de las formas más fáciles de servirla!

Es saludable, completo, sin lácteos, sin gluten (con avena certificada sin gluten), fácil de saborizar como quieras y te mantendrá lleno toda la mañana.

Genial, ¿verdad?

No es el final de mi discurso 😉

¡También está totalmente preparado para el futuro y puede guardarlo en el refrigerador o congelarlo para más tarde!

Así que no solo puedes tomar un desayuno caliente fantástico y saludable en una mañana fría, sino que no tienes que madrugar para hacerlo 😉

¿No tienes una olla instantánea? ¡Pruébame avena de cocción lenta!

¿Qué hace que esta avena instantánea sea mejor que la estufa?

¡No mezclar!

No confesaré cuántas veces tuve grandes intenciones de hacer una olla de avena, dejé la estufa apagada por varias razones y cociné demasiado mi avena y tenía una buena capa gruesa de avena quemada en el fondo del horno. Sartén.

La olla a presión realmente elimina las conjeturas de la cocción de la avena y, de hecho, se apaga automáticamente cuando está lista 😉

Cómo hacer avena instantánea: 3 formas

Avena instantánea cortada en acero:

La avena cortada en acero es mi tipo favorito de avena para la avena Instant Pot por una gran razón: resisten mejor bajo presión.

Puede cocinar avena cortada en acero en la olla a presión y no se convertirá en papilla. Por esa razón, definitivamente es lo que recomiendo, aunque lo probé e incluí una receta de avena también.

Agregue el agua, la avena y la sal. Dado que la avena va directamente a la sartén, no me gusta agregar azúcar ni nada hacia el final, ya que puede aumentar las posibilidades de que se pegue y se queme en el fondo. La excepción aquí serían manzanas picadas, duraznos, etc. Se pueden agregar en este punto si desea que se ablanden.
Coloque la tapa, gire la válvula de la junta y seleccione Manual o Cocción a presión durante 4 minutos.
Cuando se acabe el tiempo de cocción, apague la olla instantánea y libere la presión de forma natural hasta que caiga el alfiler. Esto puede tomar hasta 15 minutos, ¡pero es fundamental para una avena perfectamente cocida!

Avena instantánea cortada en acero de cocción rápida:

La misma gran textura que la avena cortada en acero, ¡pero en la mitad de tiempo! Accidentalmente compré una ENORME bolsa de avena de corte rápido de acero una vez en Costco, así que pensé que sería una gran oportunidad para probarlos en Instant Pot incluso para aquellos que podrían haber hecho lo mismo 😉

Agregue el agua, la avena y la sal. Como se mencionó anteriormente, no me gusta agregar azúcar ni nada hacia el final, ya que puede aumentar las posibilidades de que se pegue y se queme en el fondo. La excepción aquí serían manzanas picadas, duraznos, etc. Se pueden agregar en este punto si desea que se cocinen y se ablanden.
Coloque la tapa, gire la válvula de la junta y seleccione Manual o Cocción a presión durante 2 minutos.
Cuando se acabe el tiempo de cocción, apague la olla instantánea y libere la presión de forma natural hasta que caiga el alfiler. Esto puede tomar hasta 15 minutos, ¡pero es fundamental para una avena perfectamente cocida!

Copos de avena instantáneos:

Intenté cocinar copos de avena en el recubrimiento Instant Pot y no funcionó para mí. La única forma de hacer que mi olla a presión cocine copos de avena grandes es usar el método olla por olla:

Mezclar la avena, el agua (ya que no estamos cocinando en la sartén, en este punto también podemos agregar azúcar y condimentos) y la sal en un recipiente de olla a presión que quepa dentro del trípode.
Agregue el requisito mínimo de agua para su modelo al revestimiento Instant Pot (el mío es 1 taza, pero puede hacer más y no dolerá) y agregue el trípode.
Coloque el plato con la avena en el trípode. Coloque la tapa, cierre la válvula y seleccione Manual o Cocción a presión durante 1 minuto.
Haga una liberación rápida de presión, lo que significa abrirlo de inmediato. Hago esto para que mi avena no se cocine demasiado.

Cómo almacenar esta avena instantánea:

En la nevera:

La avena se puede almacenar en el refrigerador durante bastante tiempo.

Como no se ha agregado leche, esta avena se puede almacenar en el refrigerador durante 1 semana, sin agregar frutas ni productos perecederos.

Si está agregando leche u otras cosas que caducan más rápido, esto es algo que debe tener en cuenta.

En el congelador:

Si va a congelar esta avena Instant Pot, le recomiendo congelarla en un molde para muffins de silicona, luego simplemente sacarla y guardarla en una bolsa grande para congelar.

¡Esto hace que sea increíblemente fácil sacar y descongelar lo que necesita!

Puede congelar la avena durante 3-4 meses.