¡Hacer avena instantánea es fácil, casi completamente sin manos, y crea el desayuno perfecto y saludable!
Obtenga más información sobre estas avena instantánea cortada en acero
Cremoso, cálido y reconfortante… ¡cualquier avena que quieras! Cuando haces avena en la estufa, hay mucho trabajo de niñera. Si lo has hecho una vez, lo sabes. Debes mezclarlo para asegurarte de que no se queme o se pegue al fondo. Tienes que ajustar constantemente el calor para asegurarte de que no hierva (¡porque le encanta hervir!). Por supuesto, todavía no es lo más difícil del mundo, pero es un poco aburrido.
El uso de una olla a presión elimina todos estos problemas. Simplemente combine la avena, el agua y un poco de sal, gire la válvula para sellar, coloque y ¡listo!
Si ha usado una olla instantánea u otra olla a presión, sabe que tomará unos diez minutos alcanzar la presión. Una vez presurizado, se cocinará durante 5 minutos, luego dejará que la presión desaparezca naturalmente (es decir, no haga nada) durante unos veinte minutos.
Todo lo que queda por hacer es quitar la tapa y darle una buena sacudida. Al igual que con toda la avena, continuará espesándose a medida que sube y se enfría.
Cómo personalizar esta avena cortada en acero
Esta avena es una pizarra hueca, pero puedes sazonar y sazonar como quieras. Aquí hay algunas ideas:
- Intente cocinarlo con una rama de canela para obtener un sabor sutil a canela, o puede darle una pizca generosa de canela molida cuando termine de cocinar.
- ¡Endulza como quieras! Me gusta una pizca de azúcar moreno o una llovizna de jarabe de arce. Un remolino de mermelada o jalea también es delicioso.
- Coberturas! ¡Oh, sabes que me encantan mis ingredientes! Las bayas son excelentes en avena. Algunas otras ideas son rodajas de plátano, mantequillas de frutos secos, mantequilla de girasol, unas chispas de chocolate, manzanas salteadas, nueces tostadas o coco rallado. Intente mezclar un poco de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza para obtener una avena de otoño divertida.
- Puedes hacerlos un poco más delgados agregando más agua. No recomendaría reducir demasiado el agua porque tendrá más posibilidades de recibir una advertencia de quemadura en su Instant Pot.
Consejos para el almacenamiento y la calefacción.
Esta avena dura aproximadamente una semana en la nevera.
También puede congelarlo (¡recomiendo congelarlo en porciones individuales para uno!) Hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.
La avena cortada al acero se calienta muy bien en la vitrocerámica o en el microondas. Puede encontrar que se espesan un poco, pero puede diluirlos con agua o leche de su elección.
Más sabrosas recetas de desayuno y brunch:
¡La mejor comida del día, en mi humilde opinión! Aquí hay algunas ideas populares para el desayuno:
Ingredientes
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2 tazas de avena cortada en acero
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5 1/2 tazas de agua (ver nota)
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3/4 cucharadita de sal kosher
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leche, azúcar morena, canela, bayas para servir
Instrucciones
- Combine la avena, el agua y la sal en el recipiente de una olla a presión de 6 litros (Instant Pot).
- Coloque la tapa y gire la válvula para “sellar”.
- Ajustar a manual, alta presión, durante 5 minutos. Pasado el tiempo de cocción, soltar la presión durante 20 minutos. ¡Lo haces dejándolo solo! Tiene un temporizador que cuenta cuánto tiempo ha pasado desde que terminó, pero también puede configurar un temporizador si cree que se olvidó de verificar.
- Después de 20 minutos, gire la válvula a “ventilación” para liberar cualquier presión residual.
- Agregue la avena y sirva con los ingredientes deseados.
Los grados
- Guarde las sobras en un recipiente hermético y vuelva a calentar en el microondas o en una cacerola pequeña con un poco de leche si es necesario para diluir la avena.
- Si prefiere avena más fina, use 6 tazas de agua.
Información nutricional:
Rendimiento: 8
Porción: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 178 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 2 mg Sodio: 223 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 5 g Azúcar: 2 g Proteína: 7 g
Veredicto: No hay nada como un buen plato de avena. Es reconfortante y te calienta por dentro.
El esposo toma: ¡Creo que a Ben le encanta la avena incluso más que a mí!
Cambios que me gustaría hacer: No se necesita ninguno, ¡pero diviértete con los ingredientes!
Dificultad: ¡Tan facil!
