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¡Hacer avena instantánea cortada en acero es fácil, casi completamente sin manos, y crea el desayuno perfecto y saludable!
Acerca de esta avena instantánea cortada en acero
Cremoso, cálido y reconfortante… ¡cualquier avena que quieras! Cuando haces avena en la estufa, hay mucho cuidado del bebé. Si lo has hecho una vez, lo sabes. Debes mezclarlo para asegurarte de que no se queme ni se pegue al fondo. Tienes que ajustar constantemente el calor para asegurarte de que no hierva (porque, ¡vaya, le encanta hervir!). Por supuesto, todavía no es lo más difícil del mundo, pero es un poco doloroso.
El uso de una olla a presión elimina todos estos problemas. Simplemente combine la avena, el agua y un poco de sal, gire la válvula para sellar, ajuste y ¡listo!
Si ha utilizado una olla a presión u otra olla a presión, sabe que tardará unos diez minutos en alcanzar la presión. Una vez presurizado, se cocinará durante 5 minutos y luego dejará que la presión desaparezca de forma natural (es decir, no haga nada) durante unos veinte minutos.
Todo lo que queda por hacer es quitar la tapa y darle una buena sacudida. Al igual que con toda la avena, continuará espesándose tal como está y cuando se enfríe.
Cómo hacer tu propia avena cortada en acero
Esta avena es una pizarra hueca, pero puedes sazonar y sazonar como quieras. Aquí hay algunas ideas:
- Intente cocinarlo con una rama de canela para obtener un sabor sutil a canela, o puede darle una pizca generosa de canela molida cuando termine de cocinar.
- ¡Endulza como quieras! Me gusta una pizca de azúcar moreno o una llovizna de jarabe de arce. Un remolino de mermelada o jalea también es delicioso.
- ¡Ingredientes! ¡Ah, sabes que amo mis ingredientes! Las bayas son increíbles en avena. Algunas otras ideas son rodajas de plátano, mantequilla de nuez, mantequilla de girasol, chispas de chocolate, manzanas salteadas, nueces tostadas o coco rallado. Intente mezclar un poco de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza para obtener una avena de otoño divertida.
- Puedes hacerlos un poco más delgados agregando más agua. No recomendaría reducir demasiado el agua, en todo caso, porque es más probable que reciba una advertencia de quemadura en su Instant Pot.
Consejos para el almacenamiento y la calefacción.
Esta avena dura aproximadamente una semana en la nevera.
También puede congelarlo (¡le recomiendo que lo congele en porciones individuales para uno!) hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.
La avena cortada al acero se calienta muy bien en la estufa o en el microondas. Puede encontrar que se espesan un poco, pero puede diluirlos con agua o leche de su elección.
Más sabrosas recetas de desayuno y brunch:
La mejor comida del día en mi humilde opinión! Aquí hay algunas ideas populares para el desayuno:
Ingredientes
-
2 tazas de avena cortada en acero
-
5 1/2 tazas de agua (ver nota)
-
3/4 cucharadita de sal kosher
-
leche, azúcar morena, canela, bayas para servir
Instrucciones
- Combine la avena, el agua y la sal en el recipiente de una olla a presión de 6 litros (olla instantánea).
- Coloque la tapa y gire la válvula para “sellar”.
- Ajustar a manual, alta presión, durante 5 minutos. Pasado el tiempo de cocción, dejar que se libere la presión durante 20 minutos. ¡Lo haces dejándolo solo! Tiene un temporizador que cuenta cuánto tiempo ha pasado desde que finalizó, pero también puede configurar un temporizador si cree que olvidó verificarlo.
- Después de 20 minutos, gire la válvula a “ventilación” para liberar la presión residual.
- Mezclar la avena y servir con los ingredientes deseados.
Los grados
- Guarde las sobras en un recipiente hermético y vuelva a calentar en el microondas o en una cacerola pequeña con un poco de leche si es necesario para diluir la avena.
- Si prefiere avena más fina, use 6 tazas de agua.
Información nutricional:
Rendimiento: 8
Porción: 1
Valor por proporción:
Calorías: 178 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 2 mg Sodio: 223 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 5 g Azúcar: 2 g Proteína: 7 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: No hay nada como un buen plato de avena. Es reconfortante y te calienta por dentro. Opinión del marido: ¡Creo que a Ben le encanta la avena incluso más que a mí! Cambios que harías: Ni siquiera es necesario, ¡pero diviértete con los ingredientes! Dificultad: ¡Tan facil!
