Avena tostada con bayas – Nutritiva y deliciosa avena horneada, rellena con irresistibles bayas jugosas y nueces tostadas. Haga esto con anticipación y recaliente las porciones según sea necesario.
HARINA DE AVENA COCIDA
¡Esta avena tostada MUY BAYA convierte la avena ordinaria en algo extraordinario! ¡Preparado con bayas y nueces, haz uno ahora y tendrás un delicioso desayuno listo para el resto de la semana!
¡Hola amigos! ¿¡Puedes creer!? Así es, el lunes ha vuelto. ¡Tan rápido!
Celebramos la Pascua durante el fin de semana para que pudiera entender completamente mi necesidad de un día más entre el Domingo de Pascua y el Lunes por la mañana. Toda esa comida de ayer no la comí sola, ya sabes… tengo que seguir durmiendo.
Lo que me lleva al siguiente punto: si alguna vez hubo un momento en que necesitaba un postre/desayuno/comida saludable y rico en avena, hoy definitivamente sería ese día. Esta delicia para el desayuno es mi secreto para volver a la “comida del mundo real”.
¿Sería CORRECTO de mi parte decir que esta avena cocida es LA MEJOR? ¡Pero es verdad!
Esta receta de avena horneada está llena de todo tipo de delicias, desde fruta fresca hasta avena, almendras tostadas y miel.
CÓMO HACER AVENA TOSTADA
La belleza de lo que tenemos frente a nosotros es que puedes llegar al diablo que quieras de todos modos con las frutas y nueces que tienes a mano. ¿Qué pasa si las bayas congeladas son todo lo que tienes? No hay problema, funcionan igual de bien. No hay necesidad de descongelar.
También necesitarás avena, huevos, azúcar morena, miel, aceite de coco y un poco de canela y nuez moscada.
- Coloque la mitad de la fruta en una bandeja para hornear.
- Mezcla en un bol la avena, la levadura, la canela, la nuez moscada, la sal y el azúcar moreno; agregue esta mezcla de avena a la sartén, encima de la fruta.
- Prepare una mezcla de leche con huevos y leche más azúcar y especias; vierta la mezcla de leche sobre la avena.
- Coloque más bayas encima.
- Espolvorea con las almendras y hornea durante 45 minutos en un horno precalentado 375 37F.
preparar la avena
Una cosa que vale la pena mencionar es que este hermoso desayuno se puede almacenar en el refrigerador durante días en un recipiente tapado, lo que permite sacar lo mejor de ti mismo cuando estás apurado y necesitas comer en el auto. Algo que NUNCA hago… ejem.
¡Incluso puedes hacerlo la noche anterior y meterlo en el horno a primera hora de la mañana (Día de la Madre)!
¿Te gusta cómo lo puse allí? PD: No olvides, mamá, este próximo fin de semana.
Entonces, para cualquiera que se dirija a un brunch del Día de la Madre este fin de semana; diviértete mucho, ama a tu mamá, hazla feliz y tómate el tiempo para hacer esto por ella la noche anterior. ¡APENAS HAGA! ¡Ella sabrá!
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- Granola De Nuez De Arce
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
MIRA CÓMO PREPARAR AVENA TOSTADA MUY BAYAS
Avena fuertemente cocida con fruta
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
45 minutos
tiempo de descanso
10 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Nutritiva y deliciosa avena horneada rellena con irresistibles bayas jugosas y nueces tostadas. Haga esto con anticipación y recaliente las porciones según sea necesario.
Curso: desayuno
Cocina americana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 233kcal
Ingredientes
- 2 tazas de leche desnatada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de aceite de coco, derretido
- 1/2 cucharada de extracto puro de vainilla
- 1/4- taza de miel
- 4 a 6 tazas de bayas, divididas (si usa fresas, córtelas por la mitad)
- 2 tazas de copos de avena
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- pizca de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3- taza de azúcar moreno claro
- 1/4 taza de almendras picadas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Engrase ligeramente una fuente de 2 litros con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
- En un bowl, mezcla la leche, los huevos, el aceite de coco derretido, la vainilla y la miel; lo dejó de lado.
- Coloque la mitad de las bayas en el fondo del plato preparado y reserve.
- En un recipiente, mezcle la avena, la levadura, la canela, la nuez moscada, la sal y el azúcar moreno claro; mezcle hasta que se absorba por completo.
- Cubra la fruta con la mezcla de avena preparada.
- Vierta la mezcla de leche sobre la avena.
- Coloque la fruta restante encima.
- Añadir las almendras troceadas por toda la mezcla.
- Cocine durante 40-50 minutos o hasta que la avena haya absorbido todo el líquido.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
- Servir inmediatamente. O deje que se enfríe por completo, transfiéralo a un recipiente con tapa de plástico y refrigere durante 4-5 días.
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Notas de recetas
- Servir inmediatamente. O deje que se enfríe por completo, transfiéralo a un recipiente con tapa de plástico y refrigere durante 4-5 días.
- También puedes preparar avena horneada la noche anterior y meterla en el horno al día siguiente.
NUTRICIÓN PARA 1 PORCIÓN
Puntos inteligentes WW: 9
Palabras clave: cocinar para la multitud, preparación de comidas, avena
