Avena fácil irlandesa (también conocida como avena cortada con acero) más rápida que la avena nocturna

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¿Qué es la avena cortada en acero o la avena irlandesa?

Proviene de avena cortada con acero que se ha limpiado/procesado lo suficiente como para ser eliminada. La avena cortada en acero (también conocida como avena irlandesa) es un grano de avena que se ha cortado en 2 o 3 piezas con una cuchilla de acero, que se procesa mínimamente y aún contiene todos los beneficios nutricionales de los granos de avena integrales.

Beneficios nutricionales de la harina de avena irlandesa/corte de acero

Nutricionalmente, la avena es una fuente inagotable y se ha ganado el sello de aprobación de la FDA por sus propiedades que reducen el riesgo de enfermedad coronaria. Esto se debe a su contenido en fibra soluble beta-glucano, presente en todo tipo de avena, desde la de cocción rápida hasta la avena, pero variedades como la avena irlandesa son más lentas de digerir y por tanto, en Di, tienen un índice glucémico más bajo que su laminada o rápido. cocinas homólogas.

¿La avena cortada en acero no contiene gluten?

Sin embargo, la avena pura NO contiene gluten. Para estar seguro, revise la etiqueta. La avena Bob’s Red Mill Steel Cut que uso especifica que no contiene gluten.

¿Puedes hacer avena durante la noche con avena cortada en acero?

la respuesta corta es SÍ. . En mi experiencia, toma su dulce tiempo para absorber líquidos, por lo general lo hace. Los hice de la noche a la mañana pero no tenían eso y me recordaron más a eso. Este método es rápido y fácil de hacer, no requiere muchas manos y es absolutamente efectivo. Tú verás.

Para hacer avena en la estufa:

1. Ponga el agua a hervir en una olla pesada.
2. Agregue sal.
3. Agrega la avena.
4. Reduzca el fuego a bajo y, revolviendo ocasionalmente.
5. Deje reposar de 1 a 1 1/2 horas (dependiendo del tamaño de los frijoles picados, los más grandes tardan un poco más). Tenga en cuenta que esto se puede dejar durante la noche para obtener avena real durante la noche, pero no es necesario.

¿Por qué funciona este método?

Calentar el agua hasta que hierva rápidamente inicia el proceso de cocción de la avena y, a medida que el líquido se enfría gradualmente, se absorbe lentamente en la avena irlandesa. Este método simple produce mejor avenaPuntaje. Toothomeome, no pegue, el. Otros métodos le permitirán agregar leche fría o agua a la avena en un frasco de sus brebajes favoritos y refrigerar durante la noche. No produce la misma sensación en la boca y, francamente, esta avena rápida se puede recalentar en el microondas en 1 o 2 minutos para obtener un tazón caliente y saludable en cualquier momento.

Cómo hacer avena lista para cocinar

Como probablemente no quiera esperar una hora para desayunar todas las mañanas, puede hacer estos sencillos cortes irlandeses de acero/avena en un lote que lo mantendrá adentro. toda la semana. Solo una taza de avena cortada en acero y 4 tazas de agua le darán una avena preparada. Lo guardo en un frasco de una pinta en el refrigerador, pero también puede dividirlo en 5 tazones individuales para almacenar/servir para recalentar durante la semana. Puede agregar sabores de avena como azúcar moreno, jarabe de arce, canela y frutas secas directamente en estos recipientes individuales para recalentarlos rápidamente, pero si quiere algo de variedad, pruebe algunas de estas opciones recalentando avena en rodajas. 1-2 minutos y terminando con estas divertidas combinaciones.

Avena con vainilla y almendras cortadas en acero

Un poco de vainilla ayuda mucho en este desayuno simple y es mejor cuando tienes peras perfectamente maduras. Ajusta el dulzor con miel a tu gusto.

Avena irlandesa con especias de manzana y nuez

Es más una rodaja de manzana en la parte superior. Esta avena tiene un torbellino de puré de manzana mezclado con la avena durante la noche. Estas nueces tostadas crujientes agregan una gran textura.

Avena de arándanos cortada en acero

Agregue un poco de jugo de naranja a la avena junto con un poco de miel de azahar. Cubra con rodajas de naranja frescas y arándanos masticables.

Pan de Avena y Plátano con Arce Durante la Noche

Puré de plátano y jarabe de arce con crujientes nueces tostadas me recuerda a mi pan de plátano favorito. Una pizca de canela también estaría muy bien aquí.

Mermelada de avena y mantequilla de maní cortada en acero

Si te gusta la mantequilla de maní y la mermelada, ¡esta es una delicia! Con lo justo para adherirse al paladar y cacahuetes tostados crujientes para adornar, sacará el bebé que llevas dentro.

Avena Irlandesa Limón Arándano Almendra

En lugar de esos guijarros secos estilo arándano que provienen de los frijoles tradicionales, ¿por qué no ir con lo real? Un poco de ralladura de limón ilumina este desayuno de avena durante la noche, y las almendras tostadas agregan un toque crujiente.

Prueba también estos desayunos fáciles:

Curso: desayuno

Cocina americana

Tiempo de preparación: 1 minuto

Tiempo de cocción: 7 minutos.

Tiempo total: 4 horas

Porciones: 5

Calorías: 178kcal

Aproveche las semanas saludables y saludables para un desayuno de 5 minutos los domingos por la noche.

Ingredientes

• 1 taza de avena cortada en acero/avena irlandesa
• 4 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de sal

Para la vainilla pera almendra

• 3/4 taza de avena cocida caliente
• 1/2 pera fresca, en cubos
• 1/8 cucharadita de vainilla
• una pizca de canela
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de almendras tostadas

Para especias de manzana y nuez

• 3/4 taza de avena cocida caliente
• 2 cucharadas de compota de manzana mezclada con avena
• 3-4 rodajas finas de manzana
• 1 cucharada de azúcar moreno
• pizca de tarta de manzana, especias o canela
• 1 cucharada de nueces tostadas picadas

para morera

• 3/4 taza de avena precocida cortada en acero calentada
• 1 cucharada de jugo de naranja mezclado con avena
• 1/2 naranja suprema, cortada en gajos
• 1 cucharada de arándanos secos
• 1 cucharada de miel
• ralladura de naranja para decorar

Para plátano arce nuez

• 3/4 taza de avena cocida caliente
• 1/4 taza de puré de plátano enrollado en avena
• 5-6 rodajas de plátano para cubrir la avena
• una pizca de canela
• pizca de nuez moscada
• nueces tostadas
• 1 cucharada de jarabe de arce

Para mantequilla de maní y mermelada

• 3/4 taza de avena calentada cortada en acero
• 1-2 cucharadas de mantequilla de maní mezclada con avena
• 1-2 cucharaditas de gelatina enrollada en avena
• 1 cucharada de maní tostado

Para limón, arándano y almendra

• 3/4 taza de avena irlandesa caliente
• 1 cucharadita de azúcar granulada
• moras
• limón rallado
• almendras tostadas rebanadas

Instrucciones

• En una olla grande y pesada con una tapa que cierre bien, hierva el agua. Agrega la sal y agrega la avena. Reduzca el fuego a medio y cocine por un minuto, revolviendo ocasionalmente. Apague el fuego en la sartén y coloque la tapa firmemente sobre la sartén. Deja reposar la avena durante una hora. Comprueba si está listo, si necesitas más tiempo, déjalo reposar media hora más.

• Transfiera la avena a un recipiente y refrigere.

• Cuando esté listo para un tazón de avena, coloque una cuchara en un tazón apto para microondas y triture durante 1-1 1/2 minutos hasta que esté caliente. ¡Viste tu avena con cualquiera de las combinaciones mencionadas anteriormente o la que más te guste!

Los grados

La alimentación se da solo con avena preparada, no con ideas individuales.

Nutrición

Calorías: 178kcal | Carbohidratos: 32 g | Proteína: 6g | Grasa: 3g | Sodio: 3mg | Potasio: 162mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 780 UI | Vitamina C: 11,1 mg | Calcio: 41mg | Hierro: 1,8 mg

Configure “Easy Irish Oatmeal (también conocido como Steel Cut Oats)” para más tarde.